حمید گودرزی در صفحه خود در پاسخ به نظرات طرفدارانش در مورد دلیل طلاق نوشت که من عاشق خانومم بودم ولی اون عاشق زندگی در ایران نبود به همین دلیل رفت. به امید روزهای خوب برای حمید گودرزی عزیز.
حمید گودرزی و پدرش
حمید گودرزی و مادرش
حمید گودرزی با انتشار این تصویر نوشت : با پوریای عزیز
حمید گودرزی با انتشار این تصویر نوشت : منو مهراوه در سریال پیکسل
نمکستان » برای مشاهده ی فال روزانه روز تولد خود ، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید
شما امروز به راحتی و باامنیت خاطر می توانید که ابراز عشق کنید، هدیه بدهید و هرکس که می خواهید را برای همکاری متقاعد کنید. امروز مردان فروردینی راحتتر می توانند زنان را درک کنند و زنان هم آنان را درک می کنند، مخصوصا مادر، خواهر و همسرانشان.
امروز مرکز توجه شما سلامتیتان است. این را در ذهنتان داشته باشید که بدنتان تنها به داروهای تجویز شده جواب نمی دهد، و بدنتان به شیوه ی فعالیت های اجتماعیتان نیز پاسخ می دهد. اگر درکنار اطرافیان و دوستانتان اوقات شاد و خوبی داشته باشید و اطرافتان محیط فرح بخشی باشد، خلق و خویتان نیز بطور چشمگیری بهتر خواهد شد.
امروز این نوید را می هد که عاری از هرگونه سد و مانع خواهد بود. جروبحث های اخیر فراموش خواهند شد و اشتباهات احقانه بامهربانی بخشوده خواهند شد. می توانید روی روابط شخصی متمرکز شوید. امروز همچنین روز خیلی خوبی است تا دلبستگی های زناشوییتان را برای بلندمدت قوی کنید ، حتی اگر شده با یک متن زیبا و یک شاخه گل …
امروز نباید روابطتان با خانواده توسط هرگونه جروبحث و ادعایی لکه دار شود. باید بیشترین تلاش را به خرج دهید تا از کوچکترین نشانه های جروبحث و بی ادبی هم اجتناب کنید. توجه ویژه ای به اعضای مونث خانواده داشته باشید.
امروز خلق و خو و همچنین ظاهرتان تحت تاثیر کارهای خانه خواهد بود. اگر می خواهید که هیکلتان را روی فرم نگه دارید کارها و محیط خسته کننده اطراف را تغییر دهید. اصلا سخت نیست که آرام باشید و دوباره به خود قدیمیتان تبدیل شوید. سعی کنید حرف بزنید، محیط اطراف را اصلاح کنید، به لباستان برسید و مکالمات شادی بخشی برقرار کنید.
امروز خیلی طبیعی احساس می کنید که تمایل دارید در راحتی و زیبایی افراط کنید. امروز روز خیلی خوبی برای سر زدن به بوتیک ها، سالن های زیبایی، نمایشگاه های هنری و شو های سرگرمی است. می توانید پیش بروید و هرچیزی که دلتان می خواهد را بخرید.
امروز برای هرچیزی که مرتبط با زیبایی، مد و هنر باشد کاملا مناسب است. می توانید اثرهای هنری دست ساز درست کنید یا اینکه از دست سازهای دیگران لذت ببرید. زنان متولد این ماه روی خود و زیباییشان متمرکز می شوند.
امروز به ویژگی هایی چون مقاومت، جنگ طلبی و خشونت هیچ نیازی پیدا نخواهید کرد. می توانید صرفا به همصحبتانتان (یا رقیبان بالقوه تان) لبخند بزنید تا از یک شرایط بد اجتناب کنید. برای مردان متولد آبان هم مناسب خواهد بود که در محیط هایی که زنانشان هستند خودشان را نشان بدهند.
به دلایل تاکتیکی امروز باید مردانگیتان را کمی کنار بگذارید. کمی سبک مطیع به خود بگیرید که براساس دوستی، صبر و سیاست باشد. روی استعدادها، دانش و ارتباطاتتان در هنر، مدف پخت و پز و مراقبه دست بگذارید.
امروز انبار ویژگی های سنتیتان با آرام بودن، تعادل درونی، و دانش بی عیب و نقصتان از آداب معاشرت افزایش می یابد. زنان متولد دی ماه می توانند برای رسیدن به اهدافشان از زنانگیشان استفاده کننند. به هرحال اگر انتقادکردن هایتان را کم کنید، بخواهید و بصیرت داشته باشید دوبرابر به موفقیت خواهید رسید.
امروز باید روی جذابیت طبیعیتان تمرکز کنید. این مساله باعث می شود که شانستان برای موفقیت دوبرابر شود. از طرف زنان مهمترین چیزی که دیده می شود درک و حمایت است. همسرتان می تواند با حمایت روحی، کمک مالی و تشویقی که بدنبالش بودید کمکتان کند.
امروز در زندگیتان به نظر می رسد که برای حل و فصل بحث های قانونی، کنترل زندگی زناشویی و رفتن به دنبال محافظت خیلی مناسب باشد. برای یک مساله مشکل به دنبال یک راه حل افراطی مثل جراحی عجولانه یا امتناع نامناسب از اموالتان به خاطر یک شریک ازخود راضی نباشید.
آموزش آشپزی و دستور تهیه پیراشکی سوسیس و قارچ مجلسی و خوشمزه
آرد :•: 2 لیوان
نمک :•: ربع قاشق چایخوری
تخم مرغ :•: 1 عدد
روغن :•: یک و نیم قاشق غذاخوری
آب ولرم :•: ربع لیوان
شیر ولرم :•: ربع لیوان
سوسیس :•: به تعداد کافی
قارچ :•: به میزان کافی
آموزش آشپزی و دستور تهیه پیراشکی سوسیس و قارچ مجلسی و خوشمزه
برای تهیه پیراشکی سوسیس ابتدا در کاسه ای بزرگ آرد را میریزید و سپس تخم مرغ را به آن می افزایید و با هم خوب مخلوط میکنید و روغن را نیز اضافه میکنید
و نمک را روی مواد می پاشید و خوب هم میزنید و آب و شیر را نیز به مواد اضافه میکنید و هم میزنید تا مواد تان بشکل خمیر در بیاید.اگر غذاساز در دسترس دارید
میتوانید تمام مواد را در آن بریزید و زمانی که بشکل خمیر در آمد غذاساز را خاموش کنید و خمیر را در کیسه ای بریزید و بمدت 30 دقیقه تا 1ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
سپس روی تخته آشپزخانه آرد بپاشید و خمیر را از کیسه در بیاورید و روی تخته ورز دهید تا خمیر چسبندگیش را از دست بدهد.
(هر چند در یخچال گذاشتن و سرد شدن خمیر هم،به از بین رفتن چسبندگیش کمک میکند) و اگر نیاز بود مجددا کمی آرد روی تخته آشپزخانه بپاشید و خمیر را ورز دهید.
زمانی که خمیر لطیف شد و فرم گرفت روی تخته آرد بپاشید و خمیر آماده شده را با یک وردنه روی تخته پهن کنید ، توجه کنید که خیلی نازک باید پهن شود.
سپس به هر مدلی که قصد دارید پیراشکی شما باشد خمیر را برش دهید.من برش های مستطیلی میدهم بطوری که سوسیسم کاملا در آن قرار بگیرد.
سوسیس و قارچ را میتوانید سرخ کنید یا آب پز کنید و بعد در خمیر بگذارید و یا خام در وسط خمیر قرار دهید و لبه هایش را بهم وصل کنید یا یک لایه رول کنید
و یا هر مدلی که خودتان دوست دارید خمیر را دور سوسیس بپیچید و در کاسه ای تخم مرغ را بشکنید وزرده آن را هم بزنید و با قلمو کمی از زرده را روی خمیر بزنید
(تا هنگام پخت طلایی شود) و پیراشکی سوسیس ها را در داخل فر یا ماکروفر قرار دهید تا پخته شوند و نوش جان کنید.
پاتوق من : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
امروز لحظه های بسیار شاد و سرشار از انرژی مثبت خواهید داشت. همه اطرافیان رفتار و اعتقادات شما را قبول خواهند داشت. هیجان و صمیمیت زیادی در وجود خود حس خواهید کرد. اما این مسایل در تصمیم گیری های منطقی شما تاثیر منفی ندارند. امروز می توانید برای فرد مورد علاقه خود یک غذای خوشمزه بپزید یا از رستوران غذایی که دوست دارید را تهیه کنید. امروز مکالمه های شیرینی با عشق خود خواهید داشت. اگر هم مجرد هستید، نیمه گمشده خود را خواهید یافت. امروز همه رویدادها عالی و به نفع شما پیش خواهند رفت. از آن لذت ببرید.
شما از هیجان زیادی که در وجودتان هست خیلی خوشحال نیستید و این مساله باعث ناراحتی شما می شود. همیشه از اینکه چرا مردم تا این اندازه به مسایل بی ارزش بها می دهند، تعجب می کنید. اما بهتر است به این فکر کنید شاید شما هستید که به همه چیز بسیار حساس است و همه رویدادها را خیلی جدی می گیرد. تفاوت شما با دیگران شاید سرمایه وجودیتان به شمار بیاید اما گاهی به ضررتان نیز تمام می شود. امروز رابطه عاطفی بسیار خوبی با فرد موردعلاقه خود خواهید داشت. اگر تا امروز احساس عدم اعتماد به نفس داشتید، بدانید این مساله تا حد زیادی امروز برطرف خواهد شد. امروز شانس ملاقات با فرد مناسبی را دارید.
امروز هیجان و انرژی بسیاری در زندگی خود احساس می کنید و این مساله می تواند برایتان خوشحال یا ناراحت کننده باشد. به صداهایی که در سر شما هستند بها ندهید. برای این منظور می توانید ورزش هایی همچون یوگا یا مراقبه انجام دهید. نفس های عمیق بکشید و خیلی مسایل را سخت و مهم جلوه ندهید. همه این مشکلات به سرعت از بین می روند و شما با همه وجود لبخند خواهید زد. امروز با شریک عاطفی خود لحظه های شادی را سپری خواهید کرد. برای هیجان بیشتر می توانید از دوستان نیز دعوت کنید در کنار شما باشند.
امروز هیچ چیز برایتان هیجان و زیبایی ندارد و همین باعث کم شدن انرژی شما می شود. اجازه ندهید این احساس ماندگار باشد زیرا در طولانی مدت شما را از پای درخواهد آورد. شاید یکی از دوستان برای کمک در زمینه احساسی با شما تماس بگیرد. هنگام راهنمایی او خیلی روی تجربیات خود تاکید نداشته باشید و اجازه ندهید موضوع بحث عوض شود. صداقت یکی از کلیدهای موفقیت امروز است. اگر در رابطه عاطفی خود احساس پوچ و خالی بودن دارید شاید به این دلیل است که به رابطه های دیگر فکر می کنید. نیروهای امروز به شما کمک خواهند کرد تا فرد مناسب و موردپسند خود را بیابید.
به هر کاری که امروز می خواهید انجام دهید علاقه و انرژی مثبت بدمید. شاید امروز خیلی مته به خشخاش بگذارید و مسایل کوچک را بزرگ کنید. اما خوب می دانید با اطرافیان چطور برخورد کنید. خیلی سعی نداشته باشید مسایل و رابطه ها را آن طور که نیستند نشان بدهید. امروز روز بسیار خوبی است. این همه انرژی را با دیگران به اشتراک بگذارید تا عشق و درکی که شایسته آن هستید را دریافت کنید. امروز اگر برای نخستین بار با شریک خود ملاقات می کنید، باید بدانید اتفاق های مثبتی روی خواهند داد. هر دو شما ایده ها، طرزفکر و عقاید مشابه دارد و این می تواند به رابطه طولانی مدت منجر بشود.
به عمق آب شیرجه بزنید. امروز زمان شنا کردن در سطح آب نیست، بلکه روزی است که باید ورای عادت های نرمال خود حرکت کنید. شاید انرژی و هیجان زیادی برای انجام کارهای خود داشته باشید. به آنها بها دهید و با دلایل بیهوده مانع از بروز این هیجانات نشوید. امروز را هر طور شروع کنید، همان طور ادامه خواهید داد. اگر ابتدای روز را با خواب آلودگی آغاز کنید ممکن است تا آخر بی حال و کسل باشید. امروز در کلاس یا محیطی که در آن درس یا مهارتی را می آموزید، با فردی ملاقات می کنید که برای طرز فکر و رفتارهای شما ارزش بسیاری قایل است و شما را با همه وجود تحسین می کند.
شاید تصور کنید فقط موج‌سوارهای حرفه ای می توانند موج های بزرگ را مدیریت و روی آنها حرکت کنند. اما اگر نخواهید محدودیت های خود را تست کنید، چطور می توانید مهارت هایتان را افزایش دهید؟ امروز، روز شما است. می توانید به آسانی کنترل همه محدودیت ها را به دست بگیرید. امروز می توانید به خوبی پیشرفت کنید و بدرخشید. از انرژی های محیط نهایت استفاده را ببرید. امروز در زمینه احساسی به نامزد خود کشش بسیاری خواهید داشت. اگر مجرد هستید نیز شاید در طول بازدید از یک نمایشگاه هنری با فردی هم صحبت شوید و این باعث ایجاد یک دوستی طولانی مدت بشود.
امروز با حس کارآگاهی بالایی که دارید خیلی راحت می توانید برای هر مشکلی راه حل مناسب بیابید. حتی خیلی سریع دروغ را از راست تشخیص خواهید داد. البته گاهی خیلی سطحی به مسایل اطراف خود نگاه می کنید. اما امروز این طور نخواهد بود. احساسات شدید و پرهیجانی که امروز دارید، باعث می شود تا به عمق مسایل توجه و دقت زیادی داشته باشید. امروز تمایل دارید بیشتر به غریزه و حس های درونی خود توجه کنید تا منطق. به همین دلیل بیشتر به آینده رابطه کنونی خود با نامزدتان فکر خواهید کرد. اگر می خواهید رابطه خود را بهتر کنید، مناسب این است که بیشتر روی مسایل مهم و ارزشمند تاکید و توجه داشته باشید.
امروز احساسات شما بسیار شدید و افراطی هستند. اگر مشکلی پیش بیاید فکر می کنید دنیا به آخر رسیده و اگر خبر خوشحال کننده ای به شما برسد، زیادی هیجان زده خواهید شد. هیچ حد وسطی وجود ندارد. امروز همه چیز اغراق شده هستند اما به جای مقابله با آنها، سعی کنید کنترل آنها را به دست بگیرید. امروز جذب فردی می شوید که از نظر فکری و احساسی قرابت بسیاری به شما دارد. اگر فرصت حرف زدن با او را داشته باشید، می توانید توانایی های خود را به او نشان دهید.
به جای اینکه خود را در مسایل غرق کنید، سعی کنید از آنها بیرون بیایید. اگر نمی توانید چاله های بین راه را ببینید، شاید بهتر باشد مسیر دیگری برای حرکت انتخاب کنید. با افتادن در گودال هایی که توان خروج از آنها را ندارید وقت خود را تلف نکنید. شاید کنار آمدن با احساسات برایتان آسان نباشد زیرا عادت دارید به آنها بی توجه باشید، یا آنها را نادیده بگیرید. ترجیحا امروز این طور نباشید. شما امرزو این شانس را دارید تا چشم انداز طولانی مدت در مورد رابطه خود با نامزدتان داشته باشید. می توانید با هم صحبت کنید. ایده های خود برای آینده را با هم مطرح کنید. مسلما فرصت های زیادی برای کشف در جوار یکدیگر خواهید داشت.
روز بسیار خوبی در انتظار شما است و می توانید مشکلات و اشتباهات رابطه خود را تشخیص دهید. وقت خود را با افکار بیهوده و کم ارزش تلف نکنید. شما باید انرژی خود را برای انجام کارهای ارزشمند صرف کنید. مراقبه، مکالمات ارزشمند و عشق صادقانه در صدر رویدادهای امروز هستند. انرژی های مثبت امروز همه زندگی عاطفی شما را در برخواهند گرفت. امروز این فرصت را دارید تا از دوستان و رابطه های جدید استفاده کنید. اگر مجرد هستید، فرد دلخواه خود را خواهید یافت و اگر نامزد دارید نیز با هم از یافتن دوستان جدید خرسند خواهید شد.
امروز شور و هیجان زیادی خواهید داشت. البته اعتماد به نفس شما زیاد نیست و مدام در این فکر هستید که شاید دیگران دنبال یافتن اشکال در وجود شما هستند. اما به این نکته توجه داشته باشید که برای خود زندگی می کنید نه مردم. بنابراین، با توجه به نیاز و علاقه مندی های خود رفتار کنید. امروز این فرصت را دارید تا در جمع دوستان با یکدیگر به تفاهم فکری و رفتاری برسید و در حوزه های مختلف اتفاق نظر داشته باشید. در میان این دوستان احتمالا فردی را ملاقات خواهید کرد که بسیار به نظرتان جذاب است و همه فکر و ذهن شما را درگیر خود می کند.
نمکستان » برای مشاهده ی فال روزانه روز تولد خود ، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید
شما نباید امروز مثل دشمن با همسرتان رفتار کنید. به جای آن باهم متحد بمانید. اگر وقتتان را برای جروبحث کردن هدر ندهید، درتمام مراحل زندگی جفت کاملی خواهید شد. ممکن است که روحیه رقابتجویی به راحتی برشما غلبه کند، در یک بحث یا رقابت شرکت کنید، ولی از تمام قوانین تبعیت کنید.
امروز گرایشتان به زیبایی خیلی قوی است. حتی یک ناهار یا شام عادی اگر زیباتر سرو شود، به نظر خوشمزه تر می آید. روحیه کاربردی بودن سنتیتان در همه کارها برای دیگران به نظر خیلی عادی و دنیوی می آید. ثابت کنید که اشتباه می کنند. شما همچنین قادر هستید که هر چیز زیبا، شیک و ساده را تحسین کنید.
خلاقیت، عشق و کارهای اجتماعی به شما کمک می کند که روبه راه باشید. آزادی همسر و روابط آینده اش خیلی مهم است. وقت آنرسیده که به یک در دوطرفه برسید. وقت بیشتری را در میان مردم بگذرانید. باهم قدم بزنید، دوستانتان را ببینید و یا به سینما یا کنسرت بروید.
بعضی از شما امروز درمورد اتفاقات موجود در خانه بسیار بی تفاوت هستید. وقتی همه چیز خوب باشد خیلی صادقانه شاد می شوید و وقتی هم که با مشکلات مواجه می شوید خیلی عمیق غمگین می شوید. پیشنهاد می شود که برای حفظ تعادل در خانه هرکاری که می توانید بکنید.
امروز روز مناسبی برای فعالیت های اجتماعی، قدم زدن و مسافرت است. ممکن است که برخوردهای غیرمنتظره ای داشته باشید، مسافرت های ناگهانی پیش بیاید، و یا مردم جالبی را ملاقات کنید. شاید حتی قادر شوید که با نشان دادن کمی تواضع و جذابیت با یک همصحبت بی سازش به تفاهم برسید.
زمان آن رسیده که یک رویکرد فعال پیش بگیرید. انقدر به همه ی اتفاقات اطرافتان سرک نکشید. همیشه در صورتی که می توانید عمل کنید. موفقیت در امرو مالیتان بستگی به این دارد که چقدر ترسیده اید یا خطرپذیر هستید و اینکه می دانید چگونه از اطلاعات و روابط درست استفاده کنید یا نه.
شما امروز ممکن است که یک لحظه بطور خیلی مسالمت آمیز با دیگران زندگی کنید و در لحظه ی دیگر آتشفشان هیجاناتتان فوران کند. امروز پیش بینی ناپذیر است و یک رفتار خاص شاید نتایج مورد انتظار را نداشته باشد. احتمال دارد که این شما باشید که نزاع را بوجود می اورید.
اگر رفتارهایتان خشن باشد، شانس کمی دارید که دیگران درکتان کنند. اگر کسی هستید که تنها به خودتان گوش می دهید و نیازهای دیگران را نادیده می گیرید همه کارهایتان را انجام می دهید ولی درنهایت تنها خواهید بود. اگر می خواهید که کسی در موفقیت هایتان شریک شود مهربان و بااهمیت باشید.
امروز درمورد دوستی هایتان نگرانی نداشته باشید. حامیانی حقیقی دورتان هستند که عقاید و کارهایشان را با شما درمیان می گذارند. اگر همسرتان هم درمیان حامیانتان باشد، در زندگی به شادی حقیقی دست می یابید.
تنها تعداد کمی از دی ماهی می توانند امروز در تمام مدت روز آرام بمانند. ممکن است بعضی از برنامه های گذشته یا حتی امروز صبحتان ناگهان به صورت بی رحمانه ای خراب شوند و این تقصیر شما نیست. احتمالا مشکل از طرف کارهای دوستان یا اقوامتان باشد.
امروز برای بهمن ماهی مخصوصا مردان این ماه، انرژی بی پایانی وجود دارد. امروز انرژی متعادل طبیعیتان می تواند در همه کار از عشق و ورزش تا هنر گرفته و هرکاری دیگر شما را به موفقیت های بی پایان برساند. این انرژی و موفقیت ها باعث می شود احساس کنید که کاملا شکست ناپذیرید.
مساله مهم برای شما این است که بدانید کی باید بایستید و بس کنید. امروز روز خوبی برای ارتباطات فراگیر است، و تنها برای یک باز یذهنی پوچ ساخته نشده. نگذارید کسی یا چیزی از مرزهای تخیل روبه رویتان دورتان کند. روز دیگری را برای بازی های ذهنی و اعتمادهای احساسی انتخاب کنید.
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب چوبی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
گوشت :•: 600 گرم
پیاز درشت :•: 3 عدد رنده شده
آب لیمو :•: 4 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی :•: 5/1 قاشق غذا خوری
روغن :•: به مقدار کافی
زعفران دم کرده :•: 1 قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه و فلفل :•: به میزان لازم
برای تهیه کباب چوبی ابتدا گوشت را به قطعاتی بزرگتر از گردو به سیخ های چوبی بزنید بعد در روغن تفت دهید .
البته من خودم چون طرفدار غذای آب پز هستم در روغن تفت نداده ام بعد گوشت را با پیاز و زرد چوبه بپزید.
بعد از پخته شدن به آن نمک و آبلیمو و رب گوحه فرنگی و زعفران بزنید .
در صورتیکه گوشت را سرخ نکرده اید میتوانید در آخربه آن کمی روغن زیتون و یا روغن حیوانی اضافه کنید .
حتماْ در آخر به اندازه یک لیوان از آب غذا باقی بماند تا به عنوان سس از آن استفاده شود .
در اخر با سلیقه خود کباب چوبی را تزیین نمایید و نوش جان نمایید.
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سبزیجات را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
تره فرنگی تمیز شده :•: 2 عدد
کرفس ریز خرد شده :•: 2 ساقه
سیر قیمه قیمه شده :•: 2 عدد
روغن زیتون :•: 1 قاشق سوپ خوری
آب مرغ :•: 400 گرم
گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، نمک و پونه کوهی :•: به مقدار لازم
کلم خرد شده :•: 4 پیمانه
کدوی متوسط خرد شده :•: 2 عدد
بچه اسفناج :•: 150 گرم
جعفری ریز خرد شده(یا ریحان) :•: 2/1 پیمانه
سرکه :•: 2 قاشق سوپ خوری
برای تهیه سوپ سبزیجات ابتدا در قابلمه‌ای مناسب تره فرنگی، کرفس، سیر در حدود 10 دقیقه (تا وقتی که تغییر رنگ نداده است) تفت می‌دهیم.
سپس کدو سبز، گوجه فرنگی و کلم پیچ به اضافه 4/1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر اضافه می‌کنیم.
میگذاریم تا به جوش آید، شعله را کم کرده تا 5 دقیقه آهسته بجوشد مقداری از اسفناج را اضافه کرده کمی صبر کرده سپس بقیه اسفناج، جعفری و سرکه را اضافه می‌کنیم.
در انتها با سبزیجات تازه سوپ سبزیجات را تزیین و در کاسه می ریزیم و سرو می کنیم.
آموزش آشپزی و دستور تهیه آلبالوپلو مجلسی و خوشمزه
‹‹ آلبالو :•: نیم کیلو ››
‹‹ شکر :•: 250 گرم ››
‹‹ گوشت چرخ کرده :•: 250 گرم ››
‹‹ برنج :•: 4 پیمانه ››
‹‹ پیاز :•: 1 عدد متوسط ››
‹‹ نمک :•: به مقدار لازم ››
‹‹ فلفل ، زردچوبه و دارچین :•: به مقدار لازم ››
‹‹ روغن :•: به مقدار لازم ››
آموزش آشپزی و دستور تهیه آلبالوپلو مجلسی و خوشمزه
برای تهیه آلبالو پلو ابتدا سر و دم آلبالو ها را کنده و هسته آنها را در می آوریم و لا به لای آنها شکر می ریزیم و میگذاریم روی حرارت ملایم تا آرام آرام بپزد.
مقدار شکر بستگی به ذائقه شما دارد اگر دوست دارید شیرین تر باشد شکر بیشتر و اگر ترش تر دوست دارید شکر کمتری بریزید.
پیاز را در گوشت چرخ کرده رنده کرده و مقداری هم نمک ، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم و سپس آن را به صورت کوفته قلقلی های ریز در می آوریم
و با مقدار کمی روغن تفت می دهیم وقتی کمی سرخ شدند مقداری دارچین روی آن می پاشیم و بعد از یکی دو دقیقه کوفته ها را از روی حرارت برمیداریم.
برنج را هم آبکش می کنیم و سپس کف قابلمه مورد نظر را سیب زمینی یا نان گذاشته مقداری روغن مایع و کمی هم از شربت آلبالویی که آماده کرده ایم می ریزیم.
سپس یک لایه برنج یک مقدار از کوفته ها و یک مقدار از آلبالو بدون آب میریزیم و همینطور ادامه می دهیم تا کل مواد تمام شود.
سپس دو سه قاشق از شربت را روی برنج ریخته و با حرارت متوسط روی اجاق گاز می گذاریم تا برنج بخار کند بعد از اینکه بخار کرد نصف استکان از شربت را روی برنج ریخته حرارت را کم کرده و می گذاریم تا دم بکشد.
برای تزیین آلبالو پلو می توانید از خلال پسته و بادام استفاده کنید. آلبالو پلو را بیشتر در فصل تابستان تهیه می کنند ، زیر آلبالو باعث رفع عطس و تشنگی می شود.
آموزش آشپزی و دستور پخت قارچ پلو خوشمزه و مجلسی
برنج :•: 2 پیمانه
نمک و روغن :•: به میزان لازم
پیاز :•: 1 عدد
قند :•: 2 حبه
پیاز :•: 2 عدد
مرغ یا گوشت :•: 400 گرم
قارچ :•: 300 گرم
کره :•: 50 گرم
آبلیمو :•: 2 قاشق سوپخوری
کنسرو ذرت :•: 1/2 پیمانه
جعفری خرد شده :•: 1 قاشق سوپخوری
آموزش آشپزی و دستور پخت قارچ پلو خوشمزه و مجلسی
برای تهیه قارچ پلو ابتدا در کاسه ای برنج را ریخته و روی آن آب بریزید و اجازه دهید تا حدودا 1 ساعت خیس بخورد.سپس در قابلمه ای دیگر مرغ را بگذارید
و روی آن 2الی3لیوان آب بریزید و یک عدد پیاز کوچک را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل قابلمه بریزید تا بوی مرغ را بگیرد و حرارت را متوسط کنید تا سریعتر مرغ پخته شود.
سپس مرغ پخته شده را در صافی یا آبکشی قرار دهید تا کمی خنک شود و با دست آن را ریش ریش کنیدو در بشقابی بریزید و کناری بگذارید.
آب اضافه برنج خیس خورده را خالی کنید و پیاز متوسط را پوست بگیرید و بشورید و روی تخته آشپزخانه با چاقو نگینی خرد کنید.در قابلمه ای روغن مایع بریزید و صبر کنید تا داغ شود
سپس پیاز را بریزید و کمی تفت دهید و اجازه دهید تا پیازها نرم شوند،سپس نمک و قند پودر شده را اضافه کنید
و در همان زمان مرغ های ریش شده را نیز بیفزایید و با هم مخلوط کنید و در قابلمه را بگذارید تا کته شما دم بکشد.
در زمانی که داریم قارچها را پوست بگیرید و بشورید و در صافی قرار دهید تا آب اضافه آنها در بیاید سپس روی تخته آشپزخانه قارچها را با چاقو خرد کنید.
در تابه ای کوچک کره را قرار دهید تا با حرارت کم آب شود سپس قارچها خرد شده را در کره بریزید و تفت دهید و آبلیمو را نیز بیفزایید و مجددا تفت دهید و ذرت را نیز اضافه کنید و زیر شعله را خاموش کنید و تفت دهید.
در آخر زمانی که پلو دم کشید مواد داخل تابه را آرام به آن اضافه کنید و همچنین جعفری رانیز بیفزایید و قارچ پلو در دیسی بکشید و نوش جان کنید.(اگر دوست ندارید جعفری نپخته را میتوانید با مواد در تابه تفت دهید)
پاتوق من : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
امروز شما میتوانید هم با فرد بازنده‌ای احساس همدردی کنید و هم فرد برنده‌ای را تحسین کنید. که این دو رفتار با هم تناقض دارند. اما تفکرات شما در مورد فرد برنده ممکن است مثل قبل نباشد. شما می‌دانید که به موفقیتهای خارجی در راستای شهرت و خوشبختی بیش از حد بها داده شده است. از نظر شما شخصی ایده‌آل است که
در مورد هر مساله‌ای با شفافیت کامل صحبت نکنید زیرا رک گویی شما گاهی برایتان مشکل ساز خواهد شد.سعی کنید افراد را در حسرت شنیدن صحبت‌هایتان بگذارید نه این که در رابطه با هر مسائله‌ای هر چیزی را که در دلتان دارید بازگو میکنید.در رابطه با مشکلات تان بیش از حد احساسی عمل میکنید بهتر است این کار را ترک کنید.زیرا در غیر این صورت دیگر نمی‌توانید جلوی احساسات تان را بگیرید.
سعی برای پیدا کردن راه معقولی برای انجام دادن همه کارهایی که امروز در برنامه تان دارید ممکن است ناامید کننده باشد. این مسئله به معنی این نیست که شما تقویم تان را با انبوهی از کار پر کرده‌اید؛ هر کاری نیازمند زمان و انرژی بیشتری است . احساسات خود را کنترل کنید؛ اگر ناراحتی و آزردگی‌های خود را برای دیگران فاش کنید، روزتان را پیچیده تر خواهد کرد. فقط به یاد داشته باشید اگر بتوانید خط پایان را تصور کنید قادر خواهید بود که در نهایت به آنجا برسید.
شاید امروز دوست داشته باشید کارت تبریک سال نو برای یکی از دوستان قدیمیتان بفرستید، اما این کار مقدماتی می‌خواهد که شما بهش فکر نمی‌کردید! شما نمی‌توانید به راحتی عمیق ترین احساسات خود را به زبان بیاورید، برای اینکه امروز فقط نباید در مورد عشق و علاقه تان صحبت کنید، بلکه باید در عمل هم عشق خود را ثابت کنید. پس از انجام دادن کارهای جدید برای نشان دادن علاقه خود ترس نداشته باشید!! و در سال جدید در رفتارتان تجدید نظر کنید.
شما امروز از مطرح کردن نیازها و افشا کردن دردلهایتان با یک دوست و یا همکار خیلی صمیمی‌خجالت نمی‌کشید. شما میتوانید کاملاً رک حرفهایتان را بزنید و این موضوع اطرافیانتان را شگفت زده خواهد کرد، اما وقتی با لحن صمیمی و خودمانی با آنها صحبت میکنید آنها نیز با کمال میل به حرفهای شما گوش می‌دهند. اطلاع پیدا کردن از مرزهایی که دیگران برای خود تعیین کرده اند امروز به راحتی حاصل نمی‌شود، ولی لازم است که حتماً این کار را بکنید.
امروز دیگران را سرمشق خود قرار دادن روش خوبی برای شما نیست، زیرا آنها می‌خواهند شما را از سرشان باز کنند. الان می‌توانیم بهتان توصیه کنیم که کاری را که فکر میکنید مهم تر است انجام دهید. وقتی برای تجزیه و تحلیل کردن و برنامه ریزی کردن باقی نمانده است. پس از بازی کردن دست بردارید و همین الان اقدام کنید. شما باید روحیه شوخ طبعی خود را حفظ کرده و در عین حال کارهایتان را انجام دهید.
کسانی هستند که فکر می‌کنند شما نمی‌دانید که چگونه تفریح کنید و امروز روز شماست برای اینکه به آنها ثابت کنید که اشتباه می‌کنند.گرچه ممکن است برای تمام کردن کارتان قبل از اینکه به سوی تفریح بروید،وسواس داشته باشید اما حداقل ذاتاً قادرید وقتی آماده ی تفریح هستید وظایف ناتمام خود را سوا کنید.اگر نیاز دارید که بی مسوولیتی خود را توجیه کنید یادتان باشد که شما وقتی فرصت رها کردن آن را داشتید بسیار سودمند بودید.
شما معمولا دوست دارید اولین نفری باشید که کاری را آغاز میکنید یا این که کاری را پیشنهاد می‌دهید به همین دلیل دارای ذهنی خلاق، پویا هستید. متاسفانه، نظرات دیگران با نظرهای شما مغایرت‌های دارد که گاه شما را دچار سرخوردگی و نا امیدی میکنید، اما نا امید نباشید زیرا در روزه‌های آتی همه نگاه‌های به سوی شما بر خواهد گشت، دیگران ارزش وجودی شما را بیشتر درک خواهند کرد و به این موضوع پی می‌برند. شما مانند همیشه راه خود را بپیمایید.
امروز حتی اگر به خودتان قول بدهید که فعالیتهایتان را بیشتر کرده و سخت‌تر کار کنید، باز هم نمی‌توانید به خودتان کمک کنید. خوشبختانه شما چند ترفند دارید که به کمک آنها میتوانید نسبت به شرایطی که در حال حاضر دارید پرمشغله‌تر و سازنده‌تر شوید. به جای اینکه به دنبال خوشی و تفریح کردن باشید، اول وظایفتان را انجام دهید و بعد به سراغ تفریح کردن بروید. اگر بتوانید اعتماد دیگران را جلب کنید، احترام و اعتبار بیشتری کسب خواهید کرد.
امروز هیجان و شادی شما مسری است، اما اگر دوستان و یا همکاران تان شما را حمایت نکنند همه شادی‌های دنیا هم نمی‌توانند کارها و مسئولیت‌های را که دارید انجام دهند. یک ایده بزرگ و عالی ممکن است آنقدر خوب به نظر برسد که شما بدون اراده آن کار را انجام دهید. فقط برای این عجله میکنید که آن را آنقدرمحکم و استوار کنید که نیازی به دوباره کاری و هدردادن وقت برای دوباره انجام دادن آن نباشد. آرام باشید تا تلاش‌هایتان بتواند نتیجه ثابت و پایداری داشته باشد.
سعی کنید به کارهایی که می توانید انجام دهید فکر کنید نه کارهایی که نمی توانید.می توانید از کارهای خلاق و هم چنین رابطه ها بهره مند شوید.بودن با افرادی که در گذشته با آن ها معاشرت داشته اید خاطرات زیادی را زنده می کند.اگر می خواهید مهمانی بگیرید یا دوستی را به صرف غذا دعوت کنید اکنون بهترین زمان است. معاشرت با آنها روحیه تان را بالا می برد و ایده های آنها قوه تخیل شما را فعال می کند. زمان خوبی برای گرفتن تصمیمات مهم با خویشاوندان است.
ممکن است امروز آنقدر مستبد و خود رأی باشید که سهوا یکی از نزدیکان خود را عصبانی کنید. شما فکر میکنید که آماده اید که احساسات خود را با هر کسی تقسیم کنید به خاطر اینکه شما ادعا میکنید که فقط گفتن حقیقت آسان تر است. اما حقیقت این است که وقتی زمان این کار فرا می‌رسد شما اولین کسی هستید که از آن فرار میکنید. به یاد داشته باشید اگر بخواهید احساسات خود را به عنوان رازی در قلب تان پنهان کنید هیچ اتفاقی نمی‌افتد!