فال روزانه شنبه 27 آذر 95 فال روز تولد امروز 27 آذر 1395

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 فال روز تولد امروز 27 آذر 1395

نمکستان » برای مشاهده ی فال روزانه روز تولد خود ، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید

فال روزانه

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین فروردین ماه

سعی کنید در سلامتیتان آینده نگر باشید. در برنامه ریزی برای تغذیه جسم و ذهنتان درنگ نکنید. امروز می فهمید که آن درد کوچک چیز کمی نیست و باید آنرا بررسی کنید. قرص ویتامین و تقویتی بخرید. یک رژیم گیاهی را آغاز کنید که سیستم ایمنیتان را از نو بازسازی کند. اگر آینده نگر باشید در آینده می توانید از زندگی لذت بیشتری ببرید و در اواخر ماه هرچه خواستید بخورید.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین اردیبهشت ماه

امروز باید کارسخت و هرچیز مشابهی را کنار بگذارید. باید استراحت کنید و از کار دور باشید. با یک دوست مورد اعتماد درمورد رویاهایتان صحبت کنید. در بیان احساساتتان اول از دوستت دارم شروع کنید. عواطفتان را بیان کنید و بدانید که بعد از آن یک دوست و یار دائمی برای زندگی خواهید داشت.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین خرداد ماه

اتفاقات غیر منتظره در شرایط کاریتان به نتایج جالبی ختم خواهد شد. انعطاف پذیر باشید و اهدافی که برای خود درنظر گرفته اید را به پایان برسانید. کار قشنگی است اگر برای معشوقه تان صبحانه روی تخت بیاورید. می توانید کار قشنگ دیگری هم بکنید. هرکاری که می کنید باید کمی متفاوت باشد. امروز هیچ خرید بزرگی نکنید.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین تیر ماه

اگر اجازه بدهید، شرایط پراسترس در محل کار با مردم حل خواهد شد. از ناراحتی و شایعه سازی دوری کنید. این خیلی موفقتان می کند. وقتی برای تیم انتخاب نشوید، احساسات شدید از خود بروز ندهید. بدانید که شما یک کارمند باارزش هستید. امروز نزدیک خانه باشید. در خانه تان آرامش ایجاد کنید. این باعث نزدیکی اعضاء خانواده می شود.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین مرداد ماه

خوش شانسی هایی که داشته اید شاید باعث شده قصد پیدا کنید که چیزهایی بخرید که واقعا نیاز ندارید. اگر مراقب باشید می توانید امروز یک خرید خوب برای خودتان بکنید. امروز روز خوبی برای پرخوری نیست. از موفقیت هایتان لذت ببرید و از مغزتان استفاده کنید.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین شهریور ماه

از پس آن برمی آیید. به خودتان ایمان داشته باشید تا شرایط مالیتان به سرعت رشد کند. اگر شایعه شنیدید که دنیا به زودی به پایان می رسد اصلا گوش ندهید. سال گذشته هم این شایعات وجود داشتند. همه اینها اطلاعات غلطی هستند که محصول نظریه های توطئه هستند. امروز از زندگی لذت ببرید. هنوز هم ممکن است که دنیا تمام شود، ولی روزش امروز نیست.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین مهر ماه

رابطه عاشقانه در جو دیده می شود. بعد از یک دوره بی ثبات، این می تواند که یک امنیت جدید برایتان باشد. اگر فرزندانی دارید، آنها می توانند شادی و عشق زیادی برایتان فراهم کنند. این انرژی را به سمت یک فعالیت رمانتیک هدایت کنید. امروزاحساس رضایت و شادیتان را حفظ کنید.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین آبان ماه

امروز انرزی بی پایانی برایتان وجود دارد. کمی از اوقات معمول تغییرات خلق و خویتان بیشتر می شود. استرس هایی از ماه گذشته مانده اند که با شما همراه مانده اند. زندگیتان را ساده تر کنید. مراقب باشید که فعالیت هایی که انتخاب می کنید نزدیک خانواده باشد. در صحبت کردن با دیگران صادق باشید و به آنها بگویید که چه مشکلاتی دارید. مراقبه کنید و به موزیک آرامشبخش گوش کنید.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین آذر ماه

امروز ازنظر مالی خیلی سخت خواهد بود. به مدت چند روز آینده باید پول خود را صرف خرید اشیا تجملی نکنید. وسوسه می شوید که بیش از حد برای سرگرمی هایتان پول خرج کنید. به زودی در مسایل مالی تغییراتی را تجربه می کنید. تا آن زمان صبر کنید تا بتوانید به دلخواه خودتان پول خرج کنید. امروز عصر بهترین موقع برای تلویزیون دیدن و ذرت بوداده می باشد.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین دی ماه

اگر دلیل قانع کننده ای داشته باشید کله شق بودن خیلی خوب است. آنهایی که درمحل کارتان هستند می خواهند بیرون بروند و خوش بگذارند می خواهند کمی کمکشان کنید و به شخصیت جالبتان نیاز دارند. با آنها کله شق نباشید. با همکارانتان در اداره که علایقشان شبیه شماست مشارکت داشته باشید. بیرون بروید و خوش بگذرانید. یک فروشگاه مواد غذایی خوب پیدا کنید و میوه و سبزیجات برای خود خریداری کنید.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین بهمن ماه

امروز برنامه تان فقط با کاغذبازی های اداری گره خورده است. باید توجه ویژه ای به جزییات قراردادها و استاد قانونی داشته باشید. با پروژه ها پیش بروید. شاید نیاز پیدا کنید که صدایتان را کمی رساتر کنید. از شما می خواهند که در یک کنفرانس صحبت کنید. خیلی جالب خواهد بود. وقتی که تصمیم می گیرید درمورد تخصصتان حرف بزنید درهای موقعیت های مختلف برایتان باز خواهند شد. نگران هیچ چیز نباشید.

فال روزانه شنبه 27 آذر 95 متولدین اسفند ماه

امروز مراقب باشید که مهارت های ارتباطیتان آماده باشند. نیاز به این پیدا می کنید که دربرابر چندین نفر حرف بزنید و درمورد خود توضیح بدهید. این چیز بدی نیست، ولی می تواند افکارتان را تغذیه کند. به تمام آنهایی که نیاز دارند شانه هایتان را بدهید تا روی آن گریه کنند. از گشودگی و گریه کردن درکنار آنها نترسید. همه این اتفاقها خوب است.

فال حافظ با معنی | فال روزانه تولد

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 فال روز تولد امروز 26 آذر 1395

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 فال روز تولد امروز 26 آذر 1395

نمکستان » برای مشاهده ی فال روزانه روز تولد خود ، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید

فال روزانه

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین فروردین ماه

شاید شما نتوانید امروز رفتارهای ناگهانی خود را کنترل کنید، اما باید سرانجام روی این رفتارهای خود کار کنید به خاطر اینکه سیاره حاکم شما یعنی مریخ با نپتون رویایی با هم هماهنگی پیدا کرده‌اند. متاسفانه، زمانی که شما از دنیا دست می‌کشید دیگران ممکن است برنامه‌ها و نقشه‌های شما را بچه گانه ببینند. با این وجود، دیدگاه شما مهم است و ایده‌های تان می‌تواند روی اطرافیان تان تاثیر مثبتی بگذارد.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین اردیبهشت ماه

سیاره حاکم شما امروز تا حدی از خورشید متاثر می‌شود و به خاطر همین ممکن است برایتان مشکل باشد که به آرامش برسید. شما باید از شر افکار و خیالات ناراحت کننده خود رها شوید. اما اجازه هم ندهید که خیالات شما ناشناخته باقی بمانند. اجازه دهید بهترین ایده‌هایتان آشکار شوند و سعی کنید تا آنها را به واقعیت نزدیک کنید.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین خرداد ماه

شما ممکن است با اعتماد به نفس کار کنید اما واقعا نمی‌دانید که دارید چکار می‌کنید. خوشبختانه، به سرعت به این موضوع پی می‌برید و سعی می‌کنید کاری را که به آن آگاهی دارید دنبال کنید. مواظب باشید؛ اگر به زیرکی و هوش خود مغرور شوید زود ضربه می‌خورید. به این فکر کنید که واقعا چه کاری درست است. به این تظاهر نکنید که شما یک متخصص و کارشناس هستید.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین تیر ماه

ممکن است شما امروز احساس کنید اگر زمان را نگه دارید، با کمی ‌انعطاف پذیری می‌توانید دیگران را تشویق کنید که طبق روش شما عمل کنند. در عوض، شما نیاز دارید که خودتان را سازگار با آنها  کنید حتی اگر تغییر کردن روز شما برایتان دشوار  باشد. خودتان را آماده کنید که اگر فرشته نگهبان شما سر رسید و خواست به شما یاری رساند بله بگویید. اجازه ندهید که غرور شما مانع رسیدن شما به موفقیت شود.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین مرداد ماه

دوست نزدیک شما یا یکی از همکلاسی‌هایتان ممکن است از آنچه که امروز می‌گویید برداشت غلطی کند ‌و وضعیت دشواری از این سوء تفاهم خود بوجود بیاورد. متاسفانه، شما ممکن است خیلی دیرمتوجه این مشکل شوید. زمانی را صرف این کنید که بفهمید مشکل چیست قبل از آنکه موجب بروز رفتارهای دیگری شود، که زندگی شما را سخت و پیچیده‌تر کند. معمولا، بهتر آن است که ارتباطات خود را با احتیاط کامل برقرار کنید تا از بروز سوءتفاهم پیشگیری کنید.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین شهریور ماه

شما زمانی که حقایق واضح و ارتباطات صریح و شفاف باشند احساس خوبی دارید. بهر حال امروز، نپتون آشفته  به دنیای شما وارد می‌شود و شفافیت و روشنی دنیای شما را از بین می‌برد. گفتن اینکه واقعیت کجا تمام و توهمات کجا شروع می‌شوند، مشکل است. پس آهسته پیش بروید و مواظب این باشید که در این راه کسی را از دست ندهید.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین مهر ماه

اگرچه ممکن است دیگران شما را امروز بی قرار ببینند، اما شما بیشتر از آنچه آنها  بفهمند تحمل و شکیبایی دارید. این به خاطر این است که مانع هنر دوستی شما امروز کمی‌ بالاتر رفته و دیگران به سختی می‌توانند شما را با هنرهای خود تحت تاثیر قرار دهند. با این وجود، یک بار که عقاید خود را بیان کنید ، بیشتر ملزم به این می‌شوید که نظرات هنرمندانه خود را در رابطه با اطرافیانتان بیان کنید.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین آبان ماه

شما احتمالا به خاطر تغییر انرژی خود کاملا آسوده خاطر هستید، برای اینکه هرچه که شما را تا به حال عقب نگه داشته بود، حالا به نظر می‌رسد که از بین رفته است. شاید این مربوط به تغییر افکارتان باشد، اما ممکن است  به خاطر این باشد که کارهای پیش روی شما آسان تر هستند. اما الان درگیر مسایل پیچیده  نشوید برای اینکه بخواهید شما را زودتر به اهداف تان برساند. نپتون اسرار آمیز به شما القا می‌کند که خط پایان نزدیک تر از آن است که واقعیت دارد.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین آذر ماه

اگرچه زندگی شما این روزها رو به ترقی و پیشرفت است، اما ممکن است برایتان سخت باشد که فرصتی بدست آورید و آن را به واقعیت تبدیل کنید. به نظر می‌رسد فرصت‌های بزرگی الان برایتان حاضر باشند، اما به آن آسانی که باید باشند، به هدف نمی‌رسند. اگر این فرصت برایتان سودمند نبود سعی نکنید به زور بخواهید آن را به سرانجا برسانید. ایده‌هایتان را تعدیل کنید بگذارید اتفاقا مسیر خود را بروند نه به راه شما.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین دی ماه

ممکن است برایتان مشکل باشد که  که ارزش ایده‌های رویایی‌تان را بفهمید، شما می‌خواهید که به آنهایی که اطراف شما هستند وابسته باشید، اما آنها به نظر آدم‌های توخالی می‌آیند که نمی‌توانید به آنها اتکا کنید. شما با هوشی که دارید باید سعی کنید خود را تغییر داده و تا جایی که امکان دارد از منفعل بودن دوری کنید. اما اگر به خود اجازه غرق شدن در دریای خیالات را بدهید مطمئن باشید که ایده‌ها و افکار بسیار ناخوشایندی برایتان ایجاد می‌کنند.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین بهمن ماه

بحث کردن با دیگران برای وفق دادن آنها با برنامه‌هایشان ممکن است زیاد موثر نباشد،‌ اما تمایل شما ممکن است حد و مرزی را مشخص کند و سپس به آن بپردازید. مشکل این است که شما  زمانی که می‌فهمید که قوانین دیکتاتورانه شما می‌تواند تعاملات شما را با دیگران محدود کند بخواهید افکار خود را تغییر دهید. خود را به خاطر ناهماهنگی با دیگران سرزنش نکنید. این اختلاف خود را پذیرفته و راه خود را بروید.

فال روزانه جمعه 26 آذر 95 متولدین اسفند ماه

شما ممکن است یک تعادل بسیار خوب بین عمل بین مسایل حرفه‌ای و مسایل درونی و روحی تان برقرار کرده باشید. این دو راه ممکن است موقتا از هم جدا باشند، اما  می‌تواند یک لحظه جادویی را در زندگی تان ایجاد کنند وقتی تصور و خیال بتواند دنیای بیرونی‌تان را تحت تاثیر خود قرار دهد.  به این افکار حمایت کننده متافیزیکی خود پر و بال بدهید تا رویاهای شما را به حقیقت نزدیک کنند.

فال حافظ با معنی | فال روزانه تولد

دستور طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

آموزش آشپزی خورش بامیه خوشمزه و مجلسی برای مهمانی

مواد لازم خورشت بامیه

گوشت گوسفندی :•: 500 گرم

بامیه :•: 500 گرم

رب گوجه‌فرنگی :•: 80 گرم

تمرهندی :•: 60 گرم

آبلیمو تازه :•: دو قاشق غذاخوری

آب :•: دو لیوان

دارچین :•: نصف قاشق چایخوری

کره :•: 70 گرم

گشنیز خرد شده :•: دو قاشق سوپخوری

عصاره لیموترش :•: یک عدد

سیر تازه :•: دو حبه

پیاز :•: یک عدد

روغن مایع :•: یک پیمانه

زردچوبه، نمک و فلفل :•: به میزان لازم

طرز تهیه خورشت بامیه

ابتدا بامیه ها را تمیز می کنیم و انتهای بامیه ها را می گیریم ، سپس تابه را روی گاز می گذاریم و مقداری روغن در آن میریزیم و بامیه ها را در روغن سرخ می کنیم. توجه داشته باشید انتهای بامیه را طوری جدا کنید که به بافت بامیه ضربه ای وارد نشود.

سپس ظرفی دیگر روی حرارت می گذاریم و با کره پیاز و سیر را داخلش به خوبی تفت می دهیم. گوشت را به صورت گوشت قورمه سبزی خرد می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم. مقداری تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند.

در انتها نمک و ادویه اضافه می کنیم و روی خورشت بامیه آب اضافه می کنیم تا گوشت به خوبی بپزد. بعد از پختن گوشت بامیه ها را به خورش بامیه اضافه می کنیم. سپس باقی مواد را به جز گشنیز به خورش می افزاییم.

پس از اینکه خورشت بامیه چند جوش خورد و جا افتاد ، گشنیز را نیز به خورش اضافه می کنیم و بهعد از چند قل خورشت ما اماده سرو است.

شناخته شده‌ترین غذایی که با بامیه پخته می‌شود، خورش بامیه است. سبک پخت خورشت بامیه مثل دیگر خورش‌های ایرانی است و البته یک فوت کوزه‌گری هم دارد که اگر آن را رعایت نکنید. خورش‌تان طعم و رنگ دلخواه‌تان را نخواهد داشت و حتی ممکن است اگر بار اول‌تان است که آن را می‌پزید، شما و بقیه خورندگان را برای همیشه از این خورش خوشمزه، دلزده کند.

بیشتر بدانید

سرشار از خاصیت

بامیه بسیار کم کالری است و منبع خوبی برای فیبر است. بامیه منبع خوبی برای ویتامین‌های آ و سی است. اگرچه در صورتی که خورشت بامیه را می‌پزید، دیگر نباید روی ویتامین سی این گیاه حساب کنید. بامیه همچنین به دلیل داشتن کلسیم مناسب برای رفع پوکی استخوان و به دلیل داشتن پتاسیم خواص ضدفشار خون دارد.

چطور بپزیم؟

با دقت پاک کنید!

نکته مهم در پخت خورش بامیه آن است که نباید بامیه‌تان له شود و خورشت بامیه تان لیز و زیادی پرلعاب شود.

مواد لازم برای چهارنفر:

گوشت ماهیچه با قلم :•: 750 گرم

پیاز متوسط :•: یک عدد

بامیه :•: نیم کیلو

سیر کوبیده :•: چهار تا پنج پر

رب گوجه‌فرنگی :•: دو تا سه قاشق غذاخوری

آب‌غوره :•: یک قاشق

زردچوبه :•: یک قاشق چای خوری

فلفل سیاه :•: نصف قاشق چای‌خوری

نمک و روغن :•: به میزان لازم

طرز تهیه:

برای تهیه خورش بامیه ابتدا بامیه‌ها را بشوریم و دم آنها را کوتاه کنید. بعد آن را در یک ظرف جداگانه کمی تفت بدهید و کنار بگذارید.

فقط مراقب باشید که نباید ساقه‌ها را زیاد کوتاه کنید، چون در این صورت وقت جوشیدن، مواد داخل بامیه از آن بیرون می‌آید و خورش‌تان لزج و لیز می‌شود.

بعد از آن پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت بدهید. سپس گوشتی را که قبلاً خرد کرده و شسته‌اید را به پیاز اضافه کنید

و کمی تفت بدهید و بعد از آن زردچوبه و سیر را اضافه کنید. آخر از همه باید رب و فلفل را به بقیه مواد بیفزایید.

سپس سه پیمانه آب روی گوشت بریزید تا بجوشد. در دیگ را بگذارید و شعله را کم کنید تا گوشت خوب بپزد.

پس از اینکه گوشت حدود دو ساعت پخت، بامیه را روی گوشت بریزید و نمک و آب‌غوره اضافه کنید و آرام هم بزنید.

این خورش باید کم آب باشد. بعد از آنکه برای حدود یک ساعت دیگر خورش با بامیه و چاشنی‌ها پخت و خوب جا افتاد،

می‌توانید شعله را خاموش کنید. اگر چه می‌توانید بعد از تفت دادن گوشت، بامیه را به مواد اضافه کنید و بگذارید، همراه با بقیه مواد خورشت بامیه بپزد،

اما در این صورت احتمالاً بامیه‌تان وا می‌رود، چون زمان مورد نیاز برای پخت گوشت و بامیه متفاوت است.

خورشت بامیه تزئین خاصی ندارد، اما بعضی آن را با سیب سرخ کرده تزئین می‌کنند، اما بیشتر آشپزها،

  خورش بامیه را بدون تزئین و چلو را مثل بیشتر چلو خورش‌های ایرانی با زعفران و زرشک تزئین می‌کنند و سر سفره می‌آورند.

نکات طلایی با طعم دلخواه

در استان‌های فارس و خوزستان چاشنی خورش بامیه را به جای رب‌گوجه‌فرنگی، شیره تمرهندی یا رب‌انار می‌زنند.

البته می‌توانند به جای آبغوره از غوره تازه یا غوره منجمد شده در فریزر استفاده کنید.

اگر ترجیح می‌دهید که طعم خورش‌تان بیشتر ملس باشد تا ترش، می‌توانید به جای آبغوره، آلو‌زرد به خورش اضافه کنید.

اگر می‌خواهید خورش بامیه تان خوش رنگ‌تر شود، می‌توانید همراه بامیه، یکی دو گوجه تفت داده شده هم اضافه کنید.

دستور طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

خورش قیمه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه خورش قیمه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت قیمه نذری را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم خورش قیمه

 راسته گوسفند :•: ۳۰۰ گرم

پیاز متوسط :•: ۱ عدد

لپه خیس شده :•: ۱ لیوان

گوجه‌فرنگی متوسط :•: ۴ عدد

لیمو عمانی :•: ۴ عدد

سیب زمینی متوسط :•: ۲ عدد

زردچوبه، زعفران نمک و فلفل سیاه :•: به میزان دلخواه

روغن مخصوص سرخ کردن :•: ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه خورشت قیمه

برای تهیه خورشت قیمه در ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن تفت بدهید سپس گوشت‌ خرد شده را به آن افزوده و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و به همراه ۳ تا ۴ لیوان آب بگذارید بپزد. پس از نیم‌پزشدن به آنها لیمو و لپه بزنید و بگذارید خورش کاملاً جا بیفتد.

نیم ساعت مانده به برداشتن خورش قیمه به آن زعفران ساییده شده و نمک را اضافه نمایید و گوجه فرنگی‌های دو نیم شده را روی خورش قرار دهید ، به طوری که پوست‌شان روی آب باشد.

در هنگام کشیدن نیز گوجه‌ها را در کناری قرار دهید و خورش قیمه را بریزید و روی آن را با خلال سرخ شده سیب زمینی تزیین کنید.

خورش قیمه با یک روش دیگر

مواد لازم خورش قیمه

گوشت خورشی :¤: 5/0 کیلو

پیاز :¤: 2 عدد

سیب زمینی :¤:  400 گرم

لپه :¤:  200 گرم

لیمو عمانی :¤:  5 عدد

رب گوجه فرنگی :¤:  2 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زردچوبه :¤:  به مقدار لازم

روغن :¤:  به مقدار لازم

طرز تهیه خورش قیمه

برای تهیه خورش قیمه خوشمزه ابتدا پیاز  را ریز خرد کنید و با مقداری روغن در قابلمه یا زودپز تفت دهید. لپه را بشویید. گوشت را قطعه قطعه خرد کنید و با پیاز و لپه شسته شده تفت دهید. در موقع تفت دادن به مقدار کافی فلفل و زردچوبه هم به مواد اضافه کنید.  همین که رنگ گوشت عوض شد، مقداری آب روی آن بریزید و بگذاریید با شعله ملایم بپزد.

بعد از یک ساعت، لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کرده و به خورش اضافه کنید. سپس حرارت شعله را کم کنید تا خورش قیمه به آرامی بپزد و جا بیفتد. در انتهای پخت خورش ، نمک و رب گوجه فرنگی  را به آن اضافه کنید. وقتی خورش به روغن افتاد و مواد خورش کاملاً پخت، شعله را خاموش کنید.

سیب زمینی  ها را پوست بکنید و خلال کنید و با روغن داغ در ماهیتابه سرخ کنید. بعد از اینکه خورش را در ظرف کشیدید، سیب زمینی های سرخ شده را روی آن بریزید ( یا می توانید قبل از ریختن خورش قیمه سیب زمینی در ظرف ، سیب زمینی ها را در آن بریزید و هم بزنید ).

در صورت تمایل می توانید مقدار خیلی کم هم دارچین روی ظرف خورشت قیمه بریزید که البته بستگی به ذائقه شما دارد. همچنین می توانید برای تزئین خورش در میهمانی ها ، مقداری از سیب زمینی را به صورت گل ببرید و سرخ کنید. و روی خورشت بریزید.

خورش قیمه مانند خورش فسنجان و خورش قورمه سبزی از معروف ترین و پرطرفدارترین خورشت های ایرانی محسوب می شود که در نذری ها هم بیشترین سهم را دارد.

10 نکته برای خوشمزه تر شدن خورش قیمه

1 – گوشتی که برای تهیه خورش قیمه مورد استفاده قرار می‌گیرد، گوشت خورشی است که یا از گوشت گوساله تهیه می‌شود که بهتر است مغز ران باشد یا گوشت گوسفند که در این صورت گوشت سردست را به شما توصیه می‌کنم.

2 – ظرف مناسب پخت این غذا، قابلمه مسی است و بهتر است خورش آماده شده را در ظرف سفالی و به رنگ فیروزه‌ای سرو کرد تا به این ترتیب غذا ظاهری زیبا پیدا کند.

3 – هرگز در خورشتان آب‌لیمو نریزید بلکه آن را با لیموعمانی و رب گوجه‌فرنگی ترش مزه‌دار کنید. یادتان باشد که برخی از رب‌های گوجه‌فرنگی ترش مزه هستند و می‌توانند به هر چه خوش‌طعم شدن خورش کمک کنند

4 – برای آماده کردن لپه، بعد از خیساندن، آن‌ها را چند دقیقه در آب بجوشانید و کف سیاه حاصل از جوشیدن را بگیرید تا بوی خاص آن از بین برود و افزودن این لپه‌ها به خورش، طعم بهتری به آن خواهد داد. در غیر این صورت لپه‌ها را به همراه گوشت تفت دهید و سپس آب را در خورش بریزید تا مواد در کنار هم بپزند و لپه‌ها شکل خود را از دست ندهند.

5 – رب گوجه‌فرنگی و زعفران از عوامل رنگ دهنده به خورشت قیمه هستند و افزودن کمی دارچین به غذا طعم بهتری به آن خواهد داد.

6 – لیمو عمانی‌ها را 20 دقیقه قبل از سرو به خورش اضافه کنید زیرا زود انداختن آن‌ها باعث تلخی خورش می‌شود. دیر انداختن آن‌ها باعث می‌شود که غذا طعم لیموعمانی پیدا نکند.

7 – هرگز روی خورش قیمه، چیپس خلالی نریزید بلکه خودتان خلال‌های سیب‌زمینی تازه را سرخ و همراه غذا سرو کنید.

8 – انداختن 2 عدد گوجه‌فرنگی قاچ شده در خورش، هم طعم بهتری به این غذا می‌دهد هم باعث می‌شود تا این خورش رنگ بهتری پیدا کند.

9 – خورش قیمه باید با یک بشقاب سبزی خوردن و برنج زعفرانی سرو شود. ته‌دیگ برنج هم باید از نوع نانی باشد زیرا این غذا با خلال‌های سیب‌زمینی سرو می‌شود پس نباید ته‌دیگ غذا را هم سیب‌زمینی گذاشت. به خاطر داشته باشید که گذشتن ته‌دیگ نان در کنار این خورش طعم به یادماندنی‌ای به آن خواهد داد.

10 – نوشیدنی‌ای که به شما پیشنهاد می‌کنم با خورش قیمه میل کنید، دوغ، شربت به‌لیمو و شربت گل سرخ است که با نوشیدن آن‌ها وعده غذایی‌تان کامل خواهد شد.

دستور طرز تهیه خورش قیمه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 فال روز تولد امروز 25 آذر 1395

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 فال روز تولد امروز 25 آذر 1395

نمکستان » برای مشاهده ی فال روزانه روز تولد خود ، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید

فال روزانه

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین فروردین ماه

بهرام یعنی سیاره بختتان، روشنایی و سرسبزی را به زندگی تان وارد می‌کند، اما محل تلاقی بسته شده است! اگر صبر و حوصله ندارید، باید به نشانه‌ها ایمان آورده و شروع به کار کنید، آنچه پیش رویتان می‌بینید اهمیتی ندارد، بلکه باز هم ممکن است قضاوت‌های نادرستی وجود داشته باشد. البته توقف کردن و دست از کار کشیدن نیز ایده خوبی است. با همه این احوال حرکت آگاهانه شما باید به گونه‌ای باشد که مسیر پیش رویتان را روشن کند.

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین اردیبهشت ماه

امروز رفتن به سر کار اصلاً برایتان جذابیت ندارد، به خصوص اگر مسئولیت‌هایتان انقدر زیاد باشد که نتوایند برای خودتان وقت خالی داشته باشید. حتی اگر به حدی عصبانی هستید که نمی‌توانید وظایفتان را انجام دهید، چاره‌ای ندارید جز اینکه خشم خود را فرو بنشانید. امکان دارد رئیستان شور و هیجان شما را سوءتعبیر کند و در نتیجه مسئولیت‌های بیشتری را بهتان بسپرد! پس شور و اشتیاق خود را نشان ندهید و توجه خود را روی نیازهای خودتان متمرکز کنید.

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین خرداد ماه

این که شما می‌خواهید چقدر کار کنید، اهمیتی ندارد آنچه مهم است این است که مشلاتی جلوی راهتان سبز می‌شود که شما قادر نیستید کنترلشان کنید. بهترین کاری که می‌توانید بکنید این است که محدودیت‌ها و توانایی‌های خود را خوب بشناسید. اگر خوب خودتان را شناخته باشید اوضاع عالی می‌شود. اما اگر خیلی روی خودشناسی کار نکرده باشید، ساده ترین شغل‌ها نیز عذابتان می‌دهند. آهسته و پیوسته حرکت کنید؛ اما سخت کار کنید و به خاطر کارهایی که قادر به انجامشان نیستید عذرخواهی نکنید!

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین تیر ماه

شما امروز سود خواهید کرد! چراکه شما می‌دانید زمانی که لازم است از شلوغی‌ها دوری کنید چه کاری باید انجام داد. امروز همکارانتان خواسته‌های غیرمعقولی ازتان دارند. حتی اگر مجبور شدید برخلاف خواسته خود عمل کنید، بهشان نگویید که برنامه هایشان مشکل دارد. برای اینکه الان وقت این رسیده که کارهایتان را کنار گذاشته و به آنها کمک کنید تا خودشان را بشناسند.

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین مرداد ماه

ماه به نشانه آینده نگر شما بازگشته است و بدون توجه به اینکه کارتان درست است یا نه، شما وسوسه شده‌اید که دیگران را در احساسات درونی‌تان سهیم کنید. شما تلاش می‌کنید سفره دل خود را برای دیگران باز کنید! چرا که بی صبرانه منتظر چنین لحظه‌ای بودید. اما استراحت کردن بهتان ثابت می‌کند هنوز وقتش نرسیده! با شکستن این سکوت اوضاع را از اینی که هست پییچده‌تر نکنید. پس یک نفس عمیق بکشید و تا موقعی که وقت و مکان مناسب برای گفتن قصه زندگی خود پیدا نکرده‌اید! چند روز دیگر هم صبر کنید.

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین شهریور ماه

از اواخر پاییز و از وقتی که سیاره کیوان وارد برج سنبله شده است، خصوصیات اخلاقی شما نیز ثابت مانده است. حالا بهرام واکنشی سریع نشان می‌دهد و شما تلاش می‌کنید برای اینکه دررویه رفتاری خود تغییراتی بدهید خیلی تند و سریع عکس العمل نشان دهید. اما این کار را نکنید؛ این روش حیله‌ای بیش نیست. شما فقط می‌توانید کارتان را انجام دهید، اما باید انرژی تان را برای وقت‌هایی که بهش احتیاج دارید ذخیره کنید.

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین مهر ماه

امروز شما بر سر دوراهی قرار می گیرید. از یک طرف شما می‌خواهید کار خاصی انجام دهید؛ شما کارهای عقب افتاده زیادی برای انجام دادن دارید و شور و هیجان شما می‌تواند تبدیل به عصبانیت شدید بشود. از طرف دیگر اگر کمی تلاش کنید محیط امن و آرامی برای خود درست کنید، عجیب اینکه احساس خواهید کرد بیشتر از خلوت و محیط دنج خود جدا افتاده‌اید. اما الان نباید نگران این باشید که چه راهی را انتخاب کنید؛ فقط ببینید که طالع شما چیست و سرنوشت شما را به چه مسیری هدایت می‌کند.

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین آبان ماه

شما امروز فقط احساس سرحال بودن می‌کنید، اما درست نیست هرآنچه که در فکرتان دارید را با دیگران در میان بگذارید. مثل اینکه شما مدتی برنامه هایتان را معوق گذاشته بودید، ولی حالا که شروع کرده‌اید آنها را اجرا کنید، موانع یکی پس از دیگری ظاهر می‌شوند. آرامش داشته باشید و به دنبال راهی باشید که در حین کار کردن تا جایی که می‌توانید از کارتان لذت ببرید.

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین آذر ماه

باوجود اینکه شما منتظرید که اتفاقی بیفتد، ولی امروز خیلی کند می‌گذرد. شما نمی‌خواهید خودتان را با رویا پردازی های زیبا و مربوط به آینده سرگرم کنید، بلکه می‌خواهید کاری بزرگ انجام بدهید. ولی اگر تا ظهر دست به کار نشوید، ممکن است کم کم انگیزه‌های خود را از دست داده و قبل از تلاش کردن برنامه‌های خود را به یک یا دو روز بعد موکول کنید.

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین دی ماه

اینکه شما به چه سختی در حال جستجو و کنکاش هستید اصلا اهمیتی ندارد، احتمال دارد که نتوانید به کنه اتفاقاتی که افتاده پی ببرید. شاید انگیزه‌های افراد دیگر برایتان روشن شود، ولی آنها بیشتر از آنچه که شما فکر می‌کنید مرموز و ناشناخته هستند. به جای اینکه سعی کنید منبع الهام افراد دیگر را بشناسید و وقت با ارزش‌تان را تلف کنید، فقط چیزهایی که جلوی چشم خود می‌بینید را قبول کنید. شما بعداً هم می‌توانید به این عملیات کارآگاهی خود بپردازید!!

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین بهمن ماه

اگر امروز با افراد دیگر به مشکل برخورده‌اید، بهتر است که خودتان را از گروه کنار کشیده و به تنهایی کاری را انجام دهید. این سخن به این معنا نیست که شما همیشه فرد تنهایی هستید؛ بلکه بدین معنی است که شاید امروز افراد دیگر بخواهند کاری انجام دهند که زیاد مورد علاقه شما نباشد. از تعیین کردن مرزهایی برای خود هراس نداشته باشید و اجازه بدهید دیگران هم بفهمند که شما چه کارهایی را دوست دارید انجام دهید.

فال روزانه پنجشنبه 25 آذر 95 متولدین اسفند ماه

کشمکش داشتن با همکاران و یا بحث و جدل کردن با رئیستان از نظر شما لزوماً کار پسندیده‌ای نیست. باوجود این اگر یک نفر سعی کند جلوی پایتان سنگ انداخته و مانع رسیدن به اهدافتان شود شما باید از اعتقادات خود دفاع کرده و در برابرش بایستید. همچنین بهتر است دلیل لجبازی و مقاومت این افراد را بفهمید. روش عاقلانه‌ای که باید در پیش بگیرید این است که با آرامش و به آهستگی کارهایتان را بکنید، بنابراین آنها دیگر کمتر از شما می‌ترسند!

فال حافظ با معنی | فال روزانه تولد

فال روزانه 25 آذر 1395 طالع بینی امروز پنجشنبه 25 آذر 95

فال روزانه 25 آذر 1395 طالع بینی امروز پنجشنبه 25 آذر 95

می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید

•◊•◊• فال روزانه فروردین •◊•◊•

احتمالا امروز می‌خواهید تا فرصت از دست نرفته به هدف بزنید، اما ممکن است قبل از اینکه به مقصودتان برسید از پا بیفتید. چند ساعت اول صبح را زیاد کار نکنید، برای اینکه ممکن است همین چند ساعت انرژی تان تحلیل رود. بهترین کار این است که آهسته و پیوسته حرکت کنید، حتی اگر باز هم خسته شدید، تا بعد از ظهر احتمالاً موج تازه‌ای از انرژی وارد زندگی تان می‌شود.

•◊•◊• فال روزانه اردیبهشت •◊•◊•

هم اکنون که شما احساس خیلی خوبی دارید، حتی اگر حرکتی رو به جلو نداشته باشید، باز هم قادر نخواهید بود دست از کار کردن بردارید. تلاش‌های شما برای اینکه دیگران را سر جای خود نگه دارید دیگر مثمرثمر واقع نخواهد شد. درنهایت همه انسانها می‌خواهند چیزهای جدید را تجربه کنند، پس مانع پیشرفت خود و دیگران نشوید.

•◊•◊• فال روزانه خرداد •◊•◊•

شما فکر می‌کنید که دیگر وقتی برایتان باقی نمانده است، اما هنوز کارهای خیلی زیادی دارید که انجام نداده‌اید. اما این قضیه در مورد کارهایی که تمام کرده‌اید صدق نمی‌کند، بلکه در مورد کارهایی است که تازه شروع کرده‌اید و یا قرار است انجامشان دهید. از نگاه کردن به گذشته بپرهیزید؛ شما الان نمی‌توانید گذشته را تغییر دهید. در عوض به دور و بر خود و زمان حال توجه کنید. از همین امروز کار شما شروع می‌شود.

•◊•◊• فال روزانه تیر •◊•◊•

امروز صبح قدرت تخیل شما خیلی قوی می‌شود و باید سعی کنید با مهارت تمام آن را تعقیب کنید. پس عجله کنید، برای اینکه این قدرت‌های خلاقانه تا عصر که ماه وارد نشانه تان می‌شود دوام نخواهند آورد. خوشبختانه اگر شما نتوانید هر کاری را همین حالا به پایان برسانید، فردا فرصت دیگری خواهید داشت.

•◊•◊• فال روزانه مرداد •◊•◊•

شما امروز خیلی عجیب شده‌اید! هر چقدر که روز جلو می‌رود شما کمتر به دنبال تفریح و لذت بردن می‌روید. امروز شاید ابتدا خیلی فعال و پرانرژی ظاهر شوید، اما بهتر است کمی‌از فعالیت‌تان کم کنید، بدین وسیله می‌توانید بخشی از انرژی تان را برای وقتی که می‌خواهید تفریح کنید ذخیره نمایید.

•◊•◊• فال روزانه شهریور •◊•◊•

شما معمولاً تنها کسی هستید که که از افراد دیگر پشتیبانی می‌کنید و وقتی آنها از انجام دادن مسئولیت‌هایشان اجتناب می‌کنند ازشان حمایت می‌کنید. اما امروز اینگونه نیستید. اجازه ندهید افراد دیگر به احساساتتان بی توجهی کنند. شما دوست دارید هر چیزی که در دسترستان هست را درست کنید، اما این بدین معنی نیست که همیشه نقش سیندرلای حاضر به خدمت را بازی می‌کنید.

•◊•◊• فال روزانه مهر •◊•◊•

شما نمی‌توانید خیلی راحت از کنار اتفاقات مهمی ‌که پیرامونتان رخ داده بی تفاوت گذشته و آنها را فراموش کنید. حتی اگر دوست نداشته باشید، دیگران این نگرش شما را تحسین کرده و می‌خواهند نقش مهم رهبری را به شما بدهند. حتی اگر نمی‌دانید چه کاری باید بکنید، سعی نکنید از این مسئولیت شانه خالی کنید. وقتی که زمان نشان دادن شایستگی فرا رسید، توانایی کافی را به دست خواهید آورد.

•◊•◊• فال روزانه آبان •◊•◊•

امروز قبل از اینکه خواسته‌هایتان در محل کار را سرکوب کنید، حمله شدیدی از آدرنالین را حس خواهید کرد. قبلا اتفاقات زیادی رخ داده بود و حالا شما اصلاً وقتی برای تلف کردن ندارید. تا جایی که می‌توانید پر جنب و جوش باشید؛ بعدا برای استراحت و خیال پردازی کردن وقت خواهید داشت.

•◊•◊• فال روزانه آذر •◊•◊•

شما امروز می‌توانید به درستی دیوارهایی که افراد دیگر دور خودشان کشیده‌اند را ببینید و آنها هرقدر که بیشتر این موضوع را انکار می‌کنند، صحت آن برایشان روشن تر می‌شود. لازم است که نسبت به اهدافتان هوشیارتر باشید، برای اینکه ممکن است به نتیجه دلخواه خود نرسید. هم اکنون بهتر است که با احتیاط و آرام قدم بردارید. اگر یک قدم به جلو بردارید بهتر از این است که یکدفعه و خیلی زود به جلو خیز بردارید!!

•◊•◊• فال روزانه دی •◊•◊•

امروز شاید کمی‌ عصبانی بشوید، برای اینکه اوضاع در حال تغییر کردن است و شما نمی‌توانید تا موقعی که این تغییرات در دسترستان است آنها را به چنگ آورید. اگر یک نفر ازتان حمایت کند یا حتی عاشقتان باشد، تبلی و سستی‌های شما گل می‌کند! به جای اینکه سعی کنید اوضاع را همین طوری ثابت نگه دارید، از توقعات گذشته خود دست برداشته و بعد ببینید چه اتفاقی برایتان می‌افتد.

•◊•◊• فال روزانه بهمن •◊•◊•

امروز به جای اینکه در تمام روز به افراد دیگر خدمت کنید، بیشتر به خودتان توجه کنید. متاسفانه این نظریه “همه چیز می‌گذرد!” زیاد دوام نخواهد داشت و اتفاقاتی رخ می‌دهد که نیاز به توجه شما دارد. اول از وقت‌های اضافی خود نهایت لذت را ببرید و بعد به سراغ کارهای مهم تر بروید.

•◊•◊• فال روزانه اسفند •◊•◊•

ابتدا شما به کارهایی که باید در خانه انجام دهید فکر می‌کنید. اما افکار شما در معرض اتهام قرار می‌گیرد و شما مجبورید به آنها بها بدهید. قبل ازاینکه بتوانید شرایط و موقعیت‌های را تغییر دهید، راه حل جدیدی دریافت خواهید کرد که شما را برای قدم بعدی‌تان آماده می‌گرداند. آرام حرکت کردن عاقلانه است، برای اینکه این روزها کمکتان می‌کند به هدفتان برسید.

فال امروز | فال روزانه تولد

آموزش طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی شمالی و جنوبی

آموزش طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی شمالی و جنوبی

دستور آشپزی و طرز پخت ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی در منزل

مواد لازم ماهی شکم پر

ماهی حلوا :•: 2 عدد

سبزی ماهی :•: 250 گرم

پیاز :•: 1 عدد

سیر :•: 5 حبه

کشمش پلویی :•: 2/1 پیمانه

خلال بادام :•: 2/1 پیمانه

آرد :•: 2/1 پیمانه

دارچین :•: 2/1 پیمانه

زردچوبه :•: 1 قاشق چایخوری

فلفل قرمز :•: 2/1 قاشق چایخوری

روغن سرخ کردنی :•: به میزان لازم

دستور آشپزی و طرز پخت ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی در منزل

طرز تهیه ماهی شکم پر

برای تهیه ماهی شکم پر ابتدا داخل شکم ماهی ها را خالی و تمیز میکنیم و کامل با دقت میشوریم ودر آبکش یا صافی میگزاریم و با دستمال آن را خشک میکنیم.

پیاز را پوست میگیریم و میشوریم و نگینی خرد میکنیم،سپس درون تابه مقداری روغن سرخ کردنی میریزیم و با حرارت کم اجازه میدهیم

داغ شود بعد پیاز نگینی خرد شدهرا در تابه میریزیم و کمی تفت میدهیم سپس  صبر کنید تا طلایی و سرخ شود.

سبزی ماهی را پس از سرخ شدن پیاز درون تابه میریزیم و حدودا 6 الی7 دقیقه تفت میدهیم و سیرها را له میکنیم و به سبزی و پیاز اضافه میکنیم

و زردچوبه،فلفل قرمز و دارچین را نیز در این زمان به روی مواد داخل تابه میپاشیم و تفت میدهیم.

بادام های خلال شده و کشمش را به مواد می افزاییم و مجددا تفت میدهیم و تابه را از روی اجاق برمیداریم وبه کناری میگذاریم.

شکم ماهی را باز میکنیم و مواد آماده شده در داخل تابه ،را درون شکم ماهی ها میریزیم و با خلال دندان یا نخ شکم آن را میدوزیم

و روی تخته آشپزخانه آرد و مقداری زردچوبه میریزیم و ماهی ها را در آن میغلطانیم تا هر دو طرف ماهی ها به آن آغشته شود.

در آخر درون تابه روغن سرخ کردنی میریزیم و حرارت شعله را کم میکنیم تا روغن به مرور زمان خوب داغ شود (روغن هم یکدفعه نمیپاشد)

سپس ماهی را در داخل تابه میگذاریم و در تابه را میگذارم تا با حرارت کم خوب پخته و سرخ شود،

پس از گذشت حدودا 5 دقیقه سری به تابه بزنید اگر ماهی کاملا سرخ شده بود آن را برگردانید تا طرف دیگرش نیز سرخ شود.

سپس با لیمو ترش تازه و سبزیجات معطر ماهی شکم پر را تزیین نمایید و نوش جان کنید.

دستور طرز تهیه قلیه ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه قلیه ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه قلیه ماهی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای قلیه ماهی :

ماهی :•: 2 کیلوگرم

(از نوع ماهی های شیر ، سنگسر ، هامور یا شوریده)

پیاز متوسط :•: 3 تا 4 عدد

گشنیز :•: 1 کیلو گرم

شنبلیله :•: 250 گرم

تمبر هندی :•: 200 گرم

زردچوبه :•: 2 قاشق مرباخوری

فلفل قرمز کوبیده شده :•: به مقدار لازم

سیر :•: 1 بوته

روغن :•: 200 گرم

طرز تهیه قلیه ماهی :

برای تهیه قلیه ماهی ابتدا سبزی را پس از تمیز کردن شسته در آبکش می‌ریزیم تا آب آن برود؛ بعد آنرا ریز خرد می‌کنیم.

پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. سیر را می‌کوبیم و در پیاز می‌ریزیم.

سبزی قلیه ماهی را نیز به آن اضافه کرده، می‌گذاریم آب آن تبخیر و کمی سرخ شود.

ماهی را تکه کرده با 1 استکان آب و کمی نمک می‌گذاریم در حرارت ملایم بپزد. پوست آن را می‌گیریم و به قطعات درشت خرد کرده در سبزی می‌ریزیم.

تمبر هندی را در 2/1 لیوان آب جوش خیس می‌کنیم و در پارچه نازکی ریخته،شیره آن را می‌گیریم و آن را به سبزی و ماهی اضافه می‌کنیم؛

زردچوبه و کمی نمک به آن زده مخلوط می‌نماییم. تمام مواد را همراه با یکدیگر،کمی سرخ می‌کنیم؛2 تا 3 لیوان آب در قلیه ماهی می‌ریزیم

و در حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا خورش قلیه ماهی آهسته بجوشد و جا بیفتد. در اواخر طبخ ترشی و نمک آن را اندازه می‌کنیم

دستور طرز تهیه قلیه ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه سالاد انار مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه سالاد انار مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد انار را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سالاد انار (برای 6 تا 8نفر) :

 انار دون شده :•: 3 پیمانه

 کلم قرمز :•: 1 پیمانه

کلم بروکلی :•: یک دوم پیمانه

گل کلم :•: یک دوم پیمانه

مغز گردو :•: یک دوم پیمانه

گلپر :•: 1 قاشق غذاخوری

مغز کرفس :•: یک دوم پیمانه

نمک و فلفل :•: به میزان لازم

طرز تهیه سالاد انار :

برای تهیه سالاد انار ابتدا گردوها را از چند ساعت قبل در آب خیس کرده و سپس پوست روی آن را بگیرید و خرد کنید.

بعد کرفس، کلم، گل کلم و بروکلی را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس گلپر، نمک، فلفل و دانه های انار را با هم مخلوط کنید

سپس در ظرف بزرگی همه مواد سالاد انار را ریخته و در صورت تمایل برای سس مقداری آب لیمو، ماست و نمک و گلپر( یا سس مایونز) به سالاد انار اضافه نموده و سرو کنید.

نکته: برخی برای تهیه سالاد انار از کلم قرمز و سفید و دانه های ذرت استفاده می کنند. همچنین برای سس سالاد انار می توان از آب انار ، مایونز و سرکه(یا آبلیمو)استفاده نمود.

استفاده از سایر سبزیجات در سالاد انار مانند هویج هم به ذائقه افراد بستگی دارد.

دستور طرز تهیه سالاد انار مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد تن ماهی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سالاد تن ماهی : برای 6 نفر

روغن زیتون :♦: 1 قاشق غذا خوری

تن ماهی :♦: 680 گرم

سیب زمینی :♦: 450 گرم

ذرت شیرین تازه :♦: 6 عدد

پیازچه خرد شده :♦: 12 عدد

فلفل کبابی خرد شده :♦: 1 عدد

فلفل دلمه ای قرمز متوسط خرد شده :♦: 1 عدد

سس لیمو :♦: 1 نسخه

فلفل و نمک :♦: به مقدار دلخواه

حلقه های لیمو ترش (اختیاری) :♦: به مقدار دلخواه

طرز تهیه سالاد تن ماهی :

برای تهیه سالاد تن ماهی ابتدا تن ماهی را 20 دقیقه بجوشانید. اگر از ماهی تازه استفاده می کنید فیله آن را به کار برید و آن را با روغن زیتون و نمک و فلفل مزه دار کنید

و در فر در ظرفی که روغن زده اید 8 تا 12 دقیقه یا تا وقتیکه صورتی شود قرار دهید.برشهای سیب زمینی را درون آب نمک بپزید

سپس آنها را از آب خارج کرده تا خنک شود. ذرت ها را از چوب بلال ببرید. در یک کاسه کوچک پیازچه و جعفری و فلفل کبابی را مخلوط کنید.

سس لیمو را آماده کنید.تن ماهی را بطور یکسان در ظرف مستطیل پخش کنید، روی آن را نم نم از 3/1سس بزنید، سیب زمنیها را اضافه کنید

و 3/1 دیگر سس را بریزید، سپس ذرت و باقیمانده سس را اضافه کنید و نمک و فلفل بپاشید. در سالاد تن ماهی را بپوشانید و در یخچال برای 2 تا 3 ساعت قرار دهید.

در هنگام سرو روی آن فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده بریزید و پودر چیلی بپاشید و در صورت دلخواه با حلقه های لیمو ترش سالاد تن ماهی را تزئین کنید.

طرز تهیه سس لیمو سالاد تن ماهی :

2 قاشق چای خوری پوست 3 عدد لیمو را به حالت رنده ریز کنید و عصاره آن را تا 2/1 فنجان بگیرید.

در یک کاسه کوچک 2/1 فنجان آب لیمو ترش، 2 قاشق چای خوری پوست لیمو، 2/1 فنجان روغن زیتون، 2 عدد سیر چرخ کرده، 2 قاشق چای خوری گشنیز خرد شده،

2 قاشق چایخوری زیره سبز، 2/1 قاشق چای خوری نمک، 8/1 قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده را مخلوط کنید.

دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه