ساسان و داداش

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و چند ترفند برای خوشمزه تر شدن آن

مواد لازم کوکو سبزی

سبزی ( گشنیز ، پیازچه و جعفری ) :•: 400 گرم

تخم مرغ :•: 9 عدد

آرد :•: 100 گرم

نمک و فلفل زردچوبه :•: به میزان لازم

سیر :•: ۳ حبه

ماست غلیظ یا پنیر خامه ای :•: به میزان لازم

گردو در صورت تمایل :•: به میزان دلخواه

طرز تهیه

تمام مواد کوکو را با هم مخلوط کرده ، چند دقیقه با همزن برقی به هم می زنیم و پس از اینکه خوب با هم مخلوط شدند مواد را روی ریلیف مت (relief mat)که حفره هایش را پر کرده ایم پخش می کنیم.

رولت را به مدت 15 دقیقه روی پنجره ی بالایی فر که از قبل با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کرده ایم می پزیم.و بعد رولت کوکوسبزی که آماده شده و کمی سرد شد

برای داخل رولت 400 گرم پنیر خامه ای و 400 گرم تن ماهی را مخلوط کرده بین رولت می مالیم و لوله می کنیم و بعد در فاصله های 3 یا 4 سانتی رولت را برش می زنیم.

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و چند ترفند برای خوشمزه تر شدن آن

منبع : کوکو سبزی

آدرس صفحه منبع : http://namakstan.ir/5243-kookoo-sabzi.html