دستور طرز تهیه آدانا کباب مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آدانا کباب را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای آدانا کباب :

گوشت چرخ‌کرده :•: یک کیلوگرم

پیاز متوسط :•: دو عدد

فلفل دلمه‌ای قرمز :•: سه عدد

نمک و فلفل :•: به میزان لازم

مواد لازم سالاد :

پیاز بزرگ :•: یک عدد

جعفری :•: سه قاشق غذاخوری

گوجه‌فرنگی :•: سه عدد

سماق :•: یک قاشق غذاخوری

آب‌ لیموی تازه :•: دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :•: به میزان لازم

روغن زیتون :•: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه آدانا کباب :

برای تهیه آدانا کباب ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده‌شده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل و فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده مخلوط کرده و ورز دهید.

آنها را به صورت سوسیس در آورده، در روغن سرخ کنید و بگذارید تا روغن آن گرفته شود.

برای سالاد پیازها را خلالی و گوجه‌فرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.

آن‌گاه آدانا کباب را داخل نان مخصوص ترکیه‌ای قرار داده و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمه‌ای میل کنید.

می توانید از انواع سس مانند سس ساندویچ یا سس مایونز در کنار آدانا کباب استفاده نمایید که بستگی به ذائقه شما دارد.