آموزش طرز تهیه کیک مرغ سرد خوشمزه و مجلسی با نان تست و گردو

آموزش طرز تهیه کیک مرغ سرد خوشمزه و مجلسی با نان تست و گردو

دستور آشپزی و طرز پخت کیک مرغ مقوی و خوشمزه

مواد لازم برای کیک مرغ

سیــنه مرغ :•: دو عدد

ژامبون مرغ :•: 250 گرم

پیازچه :•: نیم کیلو

مغز گردو :•: دویست و پنجاه گرم

نان تست :•: به میزان لازم

ماست :•: یک سوم سس مایونز مصرفی

سس مایونز :•: به میزان لازم

خامه :•: صدگرم

دستور آشپزی و طرز پخت کیک مرغ مقوی و خوشمزه

طرز تهیه کیک مرغ

مغز گردو و ژامبون مرغ را با دقت و به صورت کاملا ریز خرد کنید ، سپس سینه مرغ را به همراه پیاز ، نمک و فلفل و مقدار اندکی آبلیمو بپزید و بعد از اینکه مرغ کاملا پخت از آب خارج کنید و گوشتش را ریشه ریشه کنید.

پیازچه را کامل به همراه برگ و ساقه شسته و ریز به صورت حلقه حلقه خرد کنید ، حالا سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط کنید، بهتر است که این سس در چند مرحله و به اندازه کم درست کنید چون میزان مصرفی سس بستگی به مواد شما دارد که چقدر سس جذب کند.

حالا همه مواد خرد شده را باهم داخل آسیاب بریزید، سس را به نسبت یک به سه ماست و سس به مواد اضافه کنید تا مایه کیک مرغ به صورت ملات نرم در بیاید. حالا لبه های قهوه ای نان تست را بریده، نان های تست را یک ردیف منظم کف ظرف بچینید

حالا از موادی که آماده کرده اید یک لایه دو سانتی روی نان ها بمالید، وقتی تمام سطح نان تست ها را با مایه پوشاندید حالا یک لایه دیگر نان روی آن به همان ترتیب قرار بدهید، و باز هم روی آن را با مواد بپوشانید، دوباره روی مواد را با نان بپوشانید.

بهتر است که کیک همین دو طبقه باشد، اگر ارتفاع کیک بیش از این بشود ممکن است لایه های کیک از هم جدا بشوند، روی لایه آخر و دیواره اطراف را با سس مایونز بپوشانید ، برای رنگی کردن لایه روی کیک می توانید از آب هویج، آب لبو، آب تره، سس گوجه فرنگی و… استفاده کنید.

حالا دیواره های اطراف کیک مرغ را با کاهوی ریز خرد شده یا همان پیازچه های خرد شده تزئین کنید، روی کیک را هم با سلیقه خودتان با هویج رنده شده یا پودر گردو یا پیازچه و یا هر مواد دیگری که عطر و طعم کیک را تغییر ندهد می توانید تزئین کنید.

برای تزیین کیک مرغ هم مانند سالاد الویه دست ما خیلی باز است ، فقط باید کمی ابتکار عمل داشته باشیم و یک طرح زیبا روی کیک خود اجرا کنیم تا بتوانیم یک کیک زیبا داشته باشیم ، از کیک مرغ می توانید در مهمانی های کوچک ، جشن تولدها و .. استفاده نمایید.

آموزش طرز تهیه کیک مرغ سرد خوشمزه و مجلسی با نان تست و گردو

آموزش طرز تهیه کباب دنده کرمانشاهی خوشمزه با سس مخصوص

آموزش طرز تهیه کباب دنده کرمانشاهی خوشمزه با سس مخصوص

دستور آشپزی و طرز پخت دنده کباب شاندیز خوشمزه و مجلسی

مواد لازم کباب دنده

دنده گوسفند یا گوساله :•: 700 گرم

ترخون و جعفری :•: 2 قاشق غذاخوری

آبلیمو تازه :•:   3 قاشق غذاخوری

روغن مایع :•: 4 قاشق غذاخوری

سس خردل :•: 2 قاشق غذاخوری

نمک و ادویه :•: به میزان لازم

سیر :•: 2 حبه

دستور آشپزی و طرز پخت دنده کباب شاندیز خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کباب دنده

برای تهیه کباب دنده ابتدا حبه سیر ها را پوست بگیرید و با رنده ،آن را رنده کنید و در کاسه ای بریزید

و روغن مایع و آبلیمو و سس خردل را به آن بیفزاییدو با یکدیگر مخلوط کنید و نمک و پاپریکا و هر نوع ادویه دیگری که دوست دارید به آن اضافه کنید و روی مخلوط بپاشید.

جعفری و ترخون خرد شده را تا جایی که امکان دارد داخل نرمی دنده فرو کنید.دنده را در ظرفی بزرگ قرار دهید و مخلوط آبلیمو را روی دنده بریزید

و به مدت 4ساعت تامل کنید تا دنده خوب طعم دار شود.سپس ترخون و جعفری را از لای دنده در بیاورید و بمدت 8 الی10دقیقه هر دو طرف دنده ها را روی آتش یا زغال کباب کنید.

اگر از دنده گوساله برای دنده کباب استفاده کرده اید 10 الی 13 دقیقه باید هر دو طرف آن را کباب کنید و نوش جان کنید.

آموزش طرز تهیه کباب دنده کرمانشاهی خوشمزه با سس مخصوص

امام علی علیه السلام : آنکه پاداش الهی را باور دارد ...

آنکه پاداش الهی را باور دارد

در بخشش سخاوتمند است.

“امام علی علیه السلام “

با زمزمه ی تو اکنون رخت به گستره‌ی خوابی خواهم کشید

با زمزمه ی تو

اکنون رخت به گستره‌ی خوابی خواهم کشید

که تنها رویای آن

تویی …

“احمد شاملو“

فال روزانه 7 دی 1395 طالع بینی امروز سه شنبه 7 دی 95

فال روزانه 7 دی 1395 طالع بینی امروز سه شنبه 7 دی 95

پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید

•◊•◊• فال روزانه فروردین •◊•◊•

شما امروز کاملا خوش بین هستید، اما اگر فرد دیگری فکر کند که شما خیلی هم واقع‌بین نیستید با او لجبازی خواهید کرد. حقیقت این است که شما در فکر این هستید که مشکلات جدی و مهم را تجزیه و تحلیل کنید، اما اهداف شما آنقدر بزرگ هستند که نمی‌توانید آن تصوری که دیگران ازتان انتظار دارند را برآورده سازید. از ایده‌های خود دفاع نکنید؛ فقط  با ایمان و اعتقاد کامل عمل گرا باشید.

•◊•◊• فال روزانه اردیبهشت •◊•◊•

هم اکنون وارد شدن به یک رابطه دوستانه جدید مزایای خیلی زیادی برای شما دارد. اما گر به جزئیات بی توجه باشید، کارهای خیلی ارزشمند شما ضایع خواهد شد. فضایی خیلی رمانتیک که همه چیز رویایی به نظر می‌رسد ایجاد نکنید. داشتن افکار مثبت معجزه آسا خواهد بود، اما این افکار نمی‌تواند جایگزینی برای کارها و مسئولیت‌های به حساب بیاید! پس پاهایتان باید روی زمین باشد و واقع بین باشید. از خواندن جملات زیبا و واقعی غافل نشوید.

•◊•◊• فال روزانه خرداد •◊•◊•

شما و دوست تان امروز تصمیم می‌گیرید که هر دو و با کمک یکدیگر رابطه‌تان را بهتر کنید و این دوستی کهنه و قدیمی‌احساس تازه‌ای به شما می‌دهد. شاید هم فرد جدیدی وارد زندگی‌تان شود و شما را تحت تاثر قرار دهد که محیطی خاص برای خود خلق کنید. هر کدام از این اتفاق‌ها بیفتد، بهترین کار این است که کمی‌‌از رویاپردازی بیرون آمده و به واقعیت نزدیک شوید. در این صورت در زندگی‌تان مجزه رخ می‌دهد!

•◊•◊• فال روزانه تیر •◊•◊•

مشکلات اخیری که برایتان به وجود آمده مجبورتان کرده ثبات قدم بیشتری داشته باشید، درحالیکه شما خواهان تغییر کردن بودید. متاسفانه اگر شما سعی کنید راه حلی برای این مشکلات لاینحل پیدا کنید، بیشتر ناامید خواهید شد. باوجود اینکه امروز خیلی دوست دارید چیزهای جدیدی به دست بیاورید، ولی اول از همه باید به خاطر چیزهایی که تابحال در زندگی‌تان داشته‌اید شکرگزار باشید.

•◊•◊• فال روزانه مرداد •◊•◊•

شما روزهای نسبتا سختی را پشت سر گذاشته‌اید و هم اکنون در حال استراحت کردن می‌باشید. امروز شما به جای جستجو کردن در احساسات عمیقتان بیشتر دوست دارید موقعیت خود را ثابت نگه دارید و این کار باعث آسایش و راحتی اطرافیان‌تان نیز به می‌شود. فقط حواستان را جمع و چشم‌هایتان را باز کنید، چون ممکن است این روزها خیلی زیاد پول خرج کنید.

•◊•◊• فال روزانه شهریور •◊•◊•

امروز شما خیلی حساس شده‌اید، ولی درست نیست که احساسات خود را انکار کنید. در حقیقت حالا که شما احساس دلتنگی می‌کنید، ممکن است ارتباط خود را به طور کامل با همکاران و دوستان‌تان نیز قطع کنید. اما شما نمی‌توانید کاری برای این تنهایی‌تان بکنید؛ این مشکل تا چند روز آینده خود به خود برطرف می‌شود. در عوض به دنبال راه‌هایی برای سرگرم کردن خودتان باشید.

•◊•◊• فال روزانه مهر •◊•◊•

شما هم اکنون نسبت به افراد دیگری که در زندگی‌تان وجود دارند خیلی قدرشناس هستید، چراکه بدون آنها زندگی شما خیلی کسل کننده خواهد بود. به خصوص امروز آنها می‌توانند با فعالیت‌های و بحث‌های جالب به زندگی تان جلوه تازه‌ای ببخشند. اگر شما خیلی هم نمی‌خواهید در مرکز توجه باشید و می‌خواهید فعالیت‌هایتان را کمتر کنید، اما اگر منعطف‌تر باشید و با آنها همراه شوید خوشحال‌تر خواهند شد.

•◊•◊• فال روزانه آبان •◊•◊•

شما دوستی‌ها و روابط خود را خیلی جدی گرفته‌اید و امروز تعهداتی که به افراد مورد علاقه‌تان داده‌اید را دوباره بررسی کنید. البته این تعهدات ارتباطی به تعهدات عاطفی و احساسی شما ندارد، بلکه مربوط به همکلاسی‌ها و یا همکاران‌تان می‌باشد. شما الان نباید زیاد از آنها توقع داشته باشید، برای اینکه شور و اشتیاق زیادتان ممکن است آنها را از شما دور کند. شما باید راهی مناسب برای بروز دادن احساسات خود پیدا کنید.

•◊•◊• فال روزانه آذر •◊•◊•

شما امروز به خصوص اگر اعتقاد داشته باشید که چیزهای خیلی زیادی دارید که به خاطرشان شکر گزار باشید، احساس خیلی خوبی خواهید داشت. شما آنقدر به آینده خود خوش بین هستید که تا اندازه‌ای در برنامه‌ریزی‌های خود نامرتب و بی نظم عمل می‌کنید. به جای اینکه آینده‌تان را بر پایه خیالات واهی بسازید، مطمئن شوید که استراتژی‌هایتان بر اساس واقعیت هستند.

•◊•◊• فال روزانه دی •◊•◊•

اگرچه شما فرد آینده نگری هستید، اما ظاهراً نمی‌توانید از وقت‌های آزاد خود استفاده کرده و به مسافرت یا پیک نیک بروید. شاید الان وقت این فرا رسیده که بفهمید دیگران می‌توانند برای مدتی بدون شما و به تنهایی خودشان از پس کارها بربیایند. حتی اگر برای این کار مجبور شوید با یکی از همکارانتان بحثی جدی داشته باشید، بدانید که اگر فقط یک بار بهشان بگویید که نیاز به استراحت دارید می‌توانید نظر موافق آنها را جلب کنید.

•◊•◊• فال روزانه بهمن •◊•◊•

امروز خیلی خوش بین و خوشحال هستید و دیگران بهتان توجه می‌کنند. شما نیز خیلی راحت با آنها ارتباط برقرار می‌کنید، برای اینکه خودتان هم دوست دارید در کانون توجه دیگران باشید. شما به خاطر اینکه لحظات به یادماندنی با دوستان‌تان داشته باشید، ترجیح می‌دهید دوستی‌هایتان در خفا و به دور از چشم مردم باشد. این کار از نگرانی‌هایی که در جمع‌های شلوغ به وجود می‌آید جلوگیری می‌کند.

•◊•◊• فال روزانه اسفند •◊•◊•

با وجود اینکه امروز برای بیشتر مردم روز تعطیل به حساب می‌آید، ولی شما می‌خواهید زندگی خود را از نظر حرفه‌ای مورد بررسی قرار دهید. موضوع شغلی شما حتی در شام‌های روزهای تعطیل نیز بحث داغی خواهد بود. از تصمیم گیری نهایی و برنامه‌ریزی‌های جزئی نترسید. فقط برای خودتان فضای خیلی بزرگی ترسیم کنید که هر چیزی امکان پذیر باشد. هم اکنون بزرگترین محدودیت‌ها ساخته و پرداخته ذهن خودتان هستند.

فال امروز | فال روزانه تولد

«« فال روزانه و فال عطسه صرفا جهت سرگرمی می باشد »»

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 فال روز تولد امروز 7 دی 1395

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 فال روز تولد امروز 7 دی 1395

نمکستان » برای مشاهده ی فال روزانه روز تولد خود ، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید

فال روزانه

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین فروردین ماه

عصبانیت یک احساس خیلی حقه باز است. با عصبانیت می توانید توجه کسی را جلب کنید، ولی ممکن است که او را از خود دور هم کنید. البته خشم یک هیجان قانونی است و باید بتوانید ازآن به نفع خودتان استفاده کنید. اگر کسی شما را عصبانی کرد به این فکر کنید که چرا این کار را کرد. به عمق هیجاناتتان برسید. بدون فکر کردن درباره ی کلماتتان، هیچ چیز را به زبان نیاوید. عصبانیت می توانید آرامش بخش باشد. عجیب است ، ولی این باعث می شود که به فکر فرو روید.

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین اردیبهشت ماه

مدت زیادی است که به ساز خود می رقصید. چند وقت یک بار خوب است که با دیگران هم همخوان شوید. دیگران را گناه کار ندانید. فقط کاری که می خواهید را بکنید. این می تواند به این معنی باشد که بعضی اوقات نیاز دارید که کاری را بکنید که کس دیگری انجام می دهد. به عبارت دیگر امشب بیرون بروید و خوش بگذرانید.

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین خرداد ماه

امروز آگاهی ذهنی خیلی قوی دارید. ممکن است که اگر همه چیز باب میلتان پیش نرود، صبرتان را از دست بدهید. اگر از دیگران انتظار داشته باشید که به سرعت به کارهایی که می کنید پاسخ بدهند، به مشکل برخواهید خورد. اعتماد به نفس زیادی می تواند باعث شود با مدیریت به مشکل بربخورید و به دردسر بیفتید. به دیگران وقت بدهید که به شما برسند. برای کاری که نیاز دارید بکنید، رویکرد بهتر و بالغ تری داشته باشید. نگذارید که معشوقه تان به توانایی ذهنی بالایتان پی ببرد. ممکن است که فرار کند!

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین تیر ماه

یک فرد بسیار نزدیک به شما در هرکاری که می کنید شما را حمایت می کند. آیا می خواهید که کار متفاوتی در زندگیتان انجام دهید؟ درمورد علایق و خواسته هایتان با وی صحبت کنید تا پشتتان باشد و حمایتتان کند. امروز با کمتر بودن از خود واقعیتان، ارزش خودتان را پایین نیاورید. بیش از آنچه که به خودتان می دهید، لیاقت دارید. امروز به قلبتان گوش بدهید.

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین مرداد ماه

امروز به محدودیت های مالیتان احترام بگذارید. این یک ایده خیلی خوب است. اگر برنامه ریزی داشته باشیدو فقط چیزهایی بخرید که نیاز دارید، قادر خواهید بود کمی بیشتر خرید کنید. با توصیه گرفتن از یک دوست خوب می توانید در تمام کارهایتان عاقلانه عمل کنید. شاید مجبور شوید که برای گرفتن کمک از وی اطلاعات شخصیتان را با او درمیان گذارید. اگر به گفته های دیگران گوش دهید، نتیجه خیلی خوبی خواهید گرفت.

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین شهریور ماه

امروز دلتان می خواهد که درگیر تمام خواسته ها و آرزوهای قلبتان شوید. شاید یکی از آن خواسته ها خوردن یک کیک شکلاتی کامل باشد. مراقب باشید که بیش ازاین معقول باشید. شادی حقیقی زمانی بدست می آید که قدر داشته هایتان و تجاربی که برایتان لذت بخش بوده اند رابدانید. امروز همه چیز را درنظر بگیرید تا بفهمید که چه جیزی واقعا ارزشمند است.

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین مهر ماه

امروز سرعت کارتان مزیتی است که دارید. تقریبا دیوانه وار همه چیز را تمام کنید و به پیش می روید. شوروشوق کنونیتان خیلی عالی است، ولی ممکن است شما را ناشکیبا کند و درنتیجه خطاهایی داشته باشید. خیلی سخت به پیش نروید تا از پا درنیایید. زمستان است، بلند شوید!

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین آبان ماه

شروع به خلق هدف های بلندی کنید که تا حد امکان بلندپروازانه باشند. تصمیماتی بگیرید که ازنظر فیزیکی، ذهنی و احساسی خیلی پیشرفتتان دهند. هرچه بیشتر حرکت کنید و تصمیم بگیرید، موفقیت بیشتری هم به دست می آورید. اگر اهداف و آرزوهای بزرگی داشته باشید، به خط پایان خیلی زود می رسید. احساساتتان را رها کنید. فرایندهای درونیتان را با دیگران درمیان بگذارید، تا بتوانند با شما همگام شوند.

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین آذر ماه

امروز تخیل خیلی پرسرعتی دارید. به سرعت به پیش می رانید. این هدف را دارید که برای سال آینده و یا ماه آینده کارهایی را صورت بدهید. چه کار بزرگی! در محل کارتان هستید و تلاش می کنید که خود را متقاعد کنید که این پیشه شماست. ولی کمی از کاری که می کنید خسته شده اید. شاید بهتر است که یکی از اهدافتان این باشد که شغلی بهتر برای سال آینده دست و پا کنید. درمورد آن فکر کنید.

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین دی ماه

امروز روز آن رسیده که تمام پروژه هایی که ماه است روی میزتان خاک می خورند را تمام کنید. وقت بیشتری ندارید. انرژیتان را روی کاری که باید بکنید متمرکز کنید. اگر کسی انتظارات نامعقولی از شما دارد، آزرده نشوید. فقط به او بفهمانید که سعی دارد کارتان را تمام کنید. با اجتناب از کارکردن هیچ چیز به دست نمی آورید. کارتان را تمام کنید.

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین بهمن ماه

امروز در کارتان پاداش هایی می گیرید که ممکن است از طرف غیرقابل انتظاری بیایند. شما نتخاب شده اید که گروهی را رهبری کنید که سعی دارند بزرگترین و بهترین کامپیوتر را اختراع کنند. درست است، این فقط یک رویاست. قرار است که به خاطر تمام کارهای سختی که می کنید و تمام تلاش هایی که امسال روی پروژه ها صرف کرده اید از شما تقدیر شود. از این قدردانی خوشحال باشید و امیدوار باشید که پاداش نقدی در انتظارتان باشد.

فال روزانه سه شنبه 7 دی 95 متولدین اسفند ماه

اگر امروز در نظر خانواده و همکاران خیلی خوب و معاشرتی می آیید، پس حتما هستید. احساس می کنید که نیاز دارید کمی از قبل دوستانه تر باشید. شاید این به خاطر این است که سعی می کنید مانع این شوید که همکاران سوالات مشکل بپرسند. امروز از کسی که هستید راضی هستید، ولی خیلی سخت است که هیجاناتتان را بیرون بریزید. امروز از رویاپردازی لذت ببرید و آگاهی ذهنیتان را بالا نگه دارید.

فال حافظ با معنی | فال روزانه تولد

دستور طرز تهیه عدس پلو مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه عدس پلو مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای عدس پلو با گوشت چرخ کرده 4 نفر :

برنج :♦: 3 پیمانه

عدس :♦: 1/5 پیمانه

گوشت چرخ کرده :♦: 800 گرم

پیاز بزرگ :♦: 2 عدد

تخم مرغ :♦: 1 عدد

کشمش پلویی :♦: 1 پیمانه

پسته و خلال بادام :♦: هر کدام 1/2 پیمانه

زردچوبه :♦: 1 قاشق غذا خوری

چاشنی لیمو فلفل :♦: به میزان دلخواه

ادویه مخلوط :♦: به میزان دلخواه

ادویه دارچین :♦: به میزان دلخواه

کره :♦: 100 گرم

زعفران، روغن و نمک :♦: به مقدار لازم

طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده :

برای تهیه عدس پلو ابتدا عدس ها را تمیز شسته و با آب و کمی نمک می پزیم، سپس آنها را در یک آبکش ریخته و کنار می گذاریم.

(توجه داشته باشید که عدس ها نبید له شوند).پیاز ها را رنده کرده به گوشت چرخ کرده اضافه و با تخم مرغ و چاشنی لیمو فلفل و زردچوبه به خوبی مخلوط کرده و ورز می دهیم

تا مواد کمی به صورت چسبناک در آید.سپس مواد را به صورت کوفته های خیلی کوچک در می آوریم (کوفته قلقلی) و کوفته ها را در ماهیتابه با کمی روغن داغ سرخ می نماییم.

در زمانی که کوفته ها در حال آماده شدن است در یک قابلمه بزرگ آب و مقداری نمک ریخته و پس از جوش آمدن برنج را به آن اضافه کرده و می گذاریم تا برنج ها نرم شوند

سپس در آبکش ریخته و کمی آب سرد روی آن می ریزیم.کشمش ها را نیز شسته با کره تفت می دهیم. حال مواد عدس پلو آماده دم کردن است.

در یک قابلمه ی بزرگ کمی آب و روغن و دو کفگیر برنج، یک کفگیر عدس و مقداری کوفته ریزه و کمی کشمش به اضافه ی ادویه ی مخلوط (پلویی)

و دارچین و یک قاشق غذا خوری زعفران آبکرده می ریزیم و به همین ترتیب مواد را روی هم می ریزیم.در انتها درب قابلمه را گذاشته و روی شعله با حرارت زیاد قرار می دهیم.

پس از 5 الی 7 دقیقه درب قابلمه را برداشته دم کنی را می گذاریم و شعله ی گاز را کم کرده و به مدت 1 ساعت غذا را دم می کنیم.

برای تزئین عدس پلو می توانید در هنگام سرو، روی عدس پلو را با خلال پسته و بادام به شکل دلخواه تزئین نمایید.

دستور طرز تهیه عدس پلو مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

انواع مدل ساعت مچی مردانه و پسرانه اسپرت شیک 96 – 2017

انواع مدل ساعت مچی مردانه و پسرانه اسپرت شیک 96 – 2017

گالری عکس های جدیدترین مدل های ساعت مچی مردانه اسپرت و شیک

گالری عکس های جدیدترین مدل های ساعت مچی مردانه اسپرت و شیک

گالری عکس های جدیدترین مدل های ساعت مچی مردانه اسپرت و شیک

گالری عکس های جدیدترین مدل های ساعت مچی مردانه اسپرت و شیک

گالری عکس های جدیدترین مدل های ساعت مچی مردانه اسپرت و شیک

گالری عکس های جدیدترین مدل های ساعت مچی مردانه اسپرت و شیک

گالری عکس های جدیدترین مدل های ساعت مچی مردانه اسپرت و شیک

گالری عکس های جدیدترین مدل های ساعت مچی مردانه اسپرت و شیک

گالری عکس های جدیدترین مدل های ساعت مچی مردانه اسپرت و شیک

گالری عکس های جدیدترین مدل های ساعت مچی مردانه اسپرت و شیک

انواع مدل ساعت مچی مردانه و پسرانه اسپرت شیک 96 – 2017

دستور طرز تهیه حلیم بادمجان مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه حلیم بادمجان مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه حلیم بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

••• روش اول •••

مواد لازم برای حلیم بادمجان 4 الی 6 نفر

گوشت :•: 0/5 کیلو

عدس :•: 150 گرم

بادمجان :•: 3 عدد

کشک :•: 1 لیوان

پیاز :•: 2 عدد

سیر سرخ کرده :•: 1 قاشق سوپخوری

نعنا خشک :•: 1 قاشق سوپخوری

فلفل :•: به مقدار کافی

نمک :•: به مقدار کافی

زرد چوبه :•: به مقدار کافی

طرز تهیه حلیم بادمجان :

گوشت و پیاز را خرد و کمی سرخ کنید . زرد چوبه را به آن بیفزایید . روی آن آب بریزید و  بگذارید بپزد . عدس را بشوئید و اضافه کنید . بادمجان را سرخ کنید و پس از پختن گوشت و عدس به آن بیفزایید .

نمک و فلفل را اضافه کنید . نزدیک به آخر پخت ، کشک را اضافه کنید . موقعی که غذا را کشیدید ، روی آن را با سیر ونعنا داغ تزیین کنید .

••• روش دوم •••

مواد لازم برای 4 نفر:

بادمجان :•: 2.5 کیلو

برنج :•: 100 گرم (1 پیمانه)

 آب برای برنج :•: 5 تا 6 پیمانه

گوشت گردن :•: 350 گرم

پیاز :•: 3 عدد

دارچین :•: 1/2 قاشق چایخوری (و یا 1 عدد چوب دارچین)

نعناع خشک :•: 2 قاشق غذاخوری

 روغن :•: به میزان لازم

زعفران :•: 1/2 قاشق چایخوری (به همراه کمی نیز برای تزیین)

پودر سیر :•: 1/2 قاشق چایخوری

 نمک و فلفل سیاه :•: به میزان لازم

 کشک :•: 1 پیمانه (بسته به ذائقه می توان میزان آن را تغییر داد)

کشک زعفرانی، سیر و پودر گردو :•: برای تزیین

طرز تهیه حلیم بادمجان

ابتدا بادمجان ها را آماده کنید برای این کار آن ها را پوست کنده، برش زده، شسته و درون آبکش گذاشته تا آب اضافی آن ها خارج شود و سپس کمی نمک زده و حدود 1 ساعت به همان حال قرار دهید.

چون سرخ کردن این میزان بادمجان روغن زیادی مصرف می کنه و در نتیجه غذاتون بسیار پرچرب میشه بهتره که نیمی از بادمجان ها را در روغن سرخ کنید

(البته در اواسط سرخ کردن هم در قابلمه را ببندید تا روغن کمتری جذب کند) و سپس روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

نیمی دیگر از بادمجان ها را با کمی روغن آغشته و در فر 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا زمانی که وسط آن بپزد و یا درون یک قابلمه نصف لیوان آب ریخته و بادمجان ها را در آن بپزید.

به این ترتیب با روغن کمتر تونستید غذای سالم تری تهیه کنید. سپس تمام بادمجان ها را با هم مخلوط کرده و با گوشکوب برقی و یا دستی حسابی له کنید و در کناری قرار دهید

حال نوبت به آماده کردن برنج می رسد: برنج را از قبل کمی بخیسانید و با میزان آب گفته شده درون قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت گذاشته تا حسابی بپزد و آب آن تبخیر شده و غلیظ شود

درست مانند زمانی که برای شله زرد، برنج تهیه می کنید. زمانی که برنج شروع به جوشیدن کرد تا زمانی که کاملا” پخته نشده

نباید برنج را هم زد زیرا در این صورت برنج ته گرفته و باید مدام هم بزنید. پس از اینکه برنج له شده آماده شد،

آن را هم با گوشکوب برقی یا دستی باز هم له کنید و با بادمجان ها مخلوط کنید و کناری قرار دهید.

یک عدد پیاز پوست کنده و چهار قاچ شده را همراه با گوشت درون قابلمه یا زودپز ریخته و دارچین (یا چوب دارچین) و زردچوبه و فلفل هم اضافه کنید و کمی مواد را تفت دهید تا عطر آن بلند شود.

2 پیمانه آب ریخته و اجازه دهید تا گوشت کاملا” بپزد (حدود 2 تا 3 ساعت). در اواخر پخت کمی نمک اضافه کنید (نیازی به افزودن زیاد نمک نیست زیرا این غذا با کشک سرو می شود که حاوی نمک هست).

دقت کنید که چنانچه از چوب دارچین استفاده می کنید پس از پخت گوشت آن را خارج کنید. سپس گوشت را از قابلمه خارج کرده

و پس از اینکه کمی از حرارت افتاد آن را با دست رشته رشته کنید این روش برای گوشت بهتر است نسبت به آنکه با گوشکوب له شود. آب گوشت را صاف کنید

ولی دور نریزید و آن را برای ادامه ی کار نگه دارید. گوشت رشته رشته شده را به بادمجان و برنج له شده افزوده و در کناری قرار دهید.

باقی مانده ی پیازها را سرخ کرده و ½ قاشق چایخوری زردچوبه هنگام سرخ شدن به آن اضافه کنید و نصف پیازها را برای تزیین نگهداشته و بقیه را به مخلوط موادتان اضافه کنید.

می توانید از نعناع داغ هم برای داخل حلیم بادمجان استفاده کنید که برای این کار، 2 قاشق غذاخوری روغن را داغ کرده و نعناع را همراه با ½ قاشق غذاخوری زردچوبه و پودر سیر به روغن اضافه کنید

تا کمی سرخ شود دقت کنید که نعناع به سرعت می سوزد و تلخ می شود. نیمی از نعناع داغ را داخل مواد ریخته و نیمی را برای تزیین نگهدارید. کشک را به همراه ½ پیمانه از آب گوشت که باید داغ باشد،

مخلوط کرده تا کمی کشک حالت شل پیدا کند و به راحتی با مواد مخلوط شود برای این کار می توانید کشک را حدود 10 دقیقه روی حرارت قرار دهید.

حال در قابلمه ای تمام مواد را مخلوط کنید که شامل: بادمجان ها و برنج له شده، گوشت رشته شده، پیاز سرخ شده و نعناع داغ می باشد.

اگر موادتان یکدست نیست با گوشکوب برقی یا دستی مواد را یکدست کنید و چنانچه موادتان خیلی سفت بود حدود ½ پیمانه و یا کمتر آب گوشت بیفزایید. سپس اجازه دهید

تا مواد روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بماند تا جا بیفتد. سپس زعفران را که در کمی آب جوش حل کرده اید افزوده

و مواد را هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده و یکی دو جوش بخورد در اواخر پخت نیز کشک را بیفزایید.

در این حین باید حدود 10 تا 15 دقیقه مواد را حسابی هم زد تا ته نگیرد و پس از آن نمک و فلفل حلیم بادمجان را اندازه کنید تا مطابق ذائقه تان باشد.

من به شخصه حدود 1 قاشق غذاخوری گردوی خورد شده هم برای داخل آن استفاده می کنم که بسته به ذائقه شما دارد.

حلیم بادمجان آماده شده را درون ظرف مناسبی برای سرو کشیده و روی آن را با پشت قاشق صاف کنید. سپس با نعناع داغ، پیاز داغ، گردوی پودر شده و کشک زعفرانی تزیین کنید

من کمی هم سیر داغ برای تزیین روی آن استفاده کردم (زیاد سیر داغ استفاده نکنید تا طعم کشک و بادمجان نگیرد).

برای تهیه ی کشک زعفرانی کمی از کشک را در ظرف کوچکی ریخته و ½ قاشق چایخوری زعفران را با 3 قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط کرده و در آن را بگذارید

تا دم بکشد سپس با کشک مخلوط کرده باید کشکتان سفت باشد تا در قیف حاوی ماسوره حالت بگیرد. سپس کشک را در قیف حاوی ماسوره ستاره دار ریخته و روی حلیم بادمجان را تزیین کنید.

در این حالت بهتر است که حلیم بادنجان زیاد داغ نباشد و کمی از حرارت افتاده باشد تا کشک سریع حالتش را از دست ندهد.

نکاتی در مورد تهیه حلیم بادمجان

حلیم بادمجان هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه ی استفاده از گوشت گردن می باشد.

همان طور که می دانید حلیم بادمجان با نان تازه سرو می شود.

دستور طرز تهیه حلیم بادمجان مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه کباب کوبیده مرغ مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه کباب کوبیده مرغ مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

برای این پست آموزش طرز تهیه کباب کوبیده مرغ را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای کباب کوبیده مرغ

• جعفرى ساطورى شده ←←← ٣ تا ۴ قاشق غذا خورى
• فلفل دلمه اى ←←← 1 / 2
• پیاز متوسط ←←← ١ عدد
• سینه مرغ کامل ←←← ١ قطعه
• زعفران ←←← ٢ قاشق غذا خورى
• کره ←←← ١٠٠گرم
• نمک و فلفل سیاه ←←← به میزان لازم

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ

برای تهیه کباب کوبیده مرغ ابتدا سینه مرغ را ٢ بار با پنجره ریز چرخ کنید سپس زعفران دم کشیده نمک و فلفل، پیاز رنده شده بدون آب و جعفرى ساطورى شده را با هم مخلوط کنید

و تا جایى که چربى روى دستتان را بگیرد مواد را ورز دهید،سپس روى ظرف را با سلفون بپوشانید و ٢ ساعت در یخچال به آن استراحت دهید .

حالا مواد کباب کوبیده مرغ را به سیخ مخصوص کوبیده بکشید و به جاى استفاده از آب که هنگام سیخ کشیدن کباب به دست میزنید از آب پیازى که رنده کرده بودید استفاده کنید اینکار طعم خوبى به کباب شما میدهد

سیخ ها را به روى آتش منتقل کنید و هر چند درصد کمى احتمال ریختن آن هست اما دقایق اولیه سریع سیخ ها را پشت و رو کنید بعد از آماده شدن کباب کوبیده مرغ با پلوى زعفرانى یا نان داغ میل کنید البته کره داغ و آب شده را با برس قبل از سرو به کباب کوبیده مرغ بمالید.

دستور طرز تهیه کباب کوبیده مرغ مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه